[情報] 家樂福未來將全面提供「非籠飼雞蛋」

看板cookclub作者 (Ravenclaw)時間6年前 (2018/05/22 00:45), 編輯推噓9(9017)
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https://www.newsmarket.com.tw/blog/109326/ 歐盟2012年禁止境內農民以「格子籠」方式飼養蛋雞,掀起全球廢除格子籠飼的「雞蛋革 命」,但台灣仍有93%的雞蛋來自格子籠飼,今(15日)大型連鎖通路家樂福與台灣動物 社會研究會、蛋農共同召開記者會,宣布未來將全面提供100%非籠飼雞蛋,兼顧消費者健 康與動物福利,這是台灣首次大型通路業者明確宣誓,將全面採行雞蛋友善生產系統。 家樂福表示,為帶動產業改變,歡迎已經轉型或即將轉型「非籠飼」生產系統的蛋農,與 家樂福商品部門洽談產銷合作,共同促進永續友善畜牧。 家樂福:推動食品轉型,2025年全面提供「非籠飼養」雞蛋 廢除格子籠飼養母雞,在全球掀起浪潮,台灣2014年公布「雞蛋友善生產系統定義與指南 」,明確規範「放牧」、「平飼」、「豐富化籠飼」三種「友善生產系統」的基本設施與 管理要項,但並未強制推行友善生產,據農委會統計,目前仍有九成以上蛋雞為格籠飼養 。 家樂福企業社會責任總監蘇小真表示,動物福利與畜產品安全密不可分,期望以採購政策 引領台灣蛋雞畜牧產業轉型,並公布友善雞蛋四項承諾,包含2018年底家樂福全國門市設 置「非籠飼友善雞蛋專區」,2019年推出「非籠飼-平飼飼養」的自家品牌雞蛋,2020年 家樂福嚴選採「自由放牧」雞蛋,至2025年包含自有品牌以及在家樂福上架其他品牌雞蛋 ,都將採用「非籠飼養」。 蘇小真表示:目前非籠飼雞蛋末端價約一顆8-12元,籠飼雞蛋一顆約7─10元,價格落差 並沒有想像中大,家樂福將從通路角色進行消費者教育,促進環境品質、動物福利和產業 永續的供銷體系。蘇提及,台灣目前已有不少蛋農嘗試轉型,但需要更多消費者支持及友 善通路,歡迎願意轉型,或已轉型的蛋農直接與家樂福聯繫。 蘇也提醒蛋農,非格子籠飼養為全球趨勢,建議未來不要再投資籠飼,避免遭受損失。 (未完 原文很長 建議點進新聞頁面觀看全文) -------------------------------------------------- 將來上市若價格合理 我一定支持! 不為別的 只為了家樂福做了別的大賣場都沒做的事 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.87.87 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1526921110.A.206.html

05/22 00:59, 6年前 , 1F
最近被石安牧場黏住了,覺得貴還是想吃
05/22 00:59, 1F

05/22 01:54, 6年前 , 2F
石安一樣是籠飼,吃過真正放牧就不會想吃石安了
05/22 01:54, 2F

05/22 02:02, 6年前 , 3F
放牧會不會買到受精卵啊?
05/22 02:02, 3F

05/22 08:47, 6年前 , 4F
受精的跟一般吃起來無誤
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05/22 08:47, 6年前 , 5F
不是不可能 如果當初判性別丟錯一隻 長大就有機會
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05/22 08:48, 6年前 , 6F
外國有人從超市買蛋然後真的孵出雞(鵪鶉)的
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05/22 09:04, 6年前 , 7F
籠飼一顆有到7-10元?
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05/22 09:24, 6年前 , 8F
8-10元是願意購入的價格!
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05/22 09:25, 6年前 , 9F
*8-12
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05/22 13:29, 6年前 , 10F
石安不是放牧的牧場,我買起初的雞蛋也去現場看過
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05/22 13:29, 6年前 , 11F
確定是放牧雞,給您參考參考
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05/22 14:23, 6年前 , 12F
石安只是改良的籠養,他的確不是放牧。偏偏大打動服招牌
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05/22 14:23, 6年前 , 13F
行銷...
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05/23 00:34, 6年前 , 14F
石安蛋沒有很好吃...
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05/23 06:02, 6年前 , 15F
石安的蛋很普通 一般冷藏蛋的品質
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05/23 06:03, 6年前 , 16F
好吃的蛋只要水煮撒一點鹽巴就超好吃的Q口Q
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05/23 09:03, 6年前 , 17F
石安的蛋殼很薄,和放養雞的蛋殼比很有感,覺得它只是
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05/23 09:03, 6年前 , 18F
因為進對了通路賣場名氣加持
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05/24 01:55, 6年前 , 19F
很多放牧的農場都沒有做好防疫(有的還放山),很容易讓整
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05/24 01:55, 6年前 , 20F
個區域變疫區(禽流感等等)
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05/24 09:17, 6年前 , 21F
石安好吃在哪?很一般!
05/24 09:17, 21F

05/24 11:52, 6年前 , 22F
醍醐味
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05/24 18:05, 6年前 , 23F
推廢籠飼雞蛋,籠飼養雞真的對動物非常不友善
05/24 18:05, 23F

05/27 15:50, 6年前 , 24F
請問有推薦通路上容易買得到好吃的雞蛋嗎?
05/27 15:50, 24F

08/27 15:01, 6年前 , 25F
吃個幸福牧場的雞蛋就回不去了,放牧雞蛋真的特別
08/27 15:01, 25F

08/27 15:01, 6年前 , 26F
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