[器具] 特福不沾鍋這樣還能用嗎

看板cookclub作者 (ideal lover...)時間5年前 (2019/02/04 16:55), 5年前編輯推噓9(9推 0噓 8→)
留言17則, 12人參與, 5年前最新討論串1/1
今天中午幫我媽洗鍋子時，發現有一圈痕跡， 本來以為是醬料附著太重，但洗也洗不掉， 問了我媽怎麼回事，她說可能是昨天煎蘿蔔糕開太大火。是到底為什麼要開這麼大火， 長輩使用習慣真難教育! 總之 請版友們幫忙看一下，這樣還能用嗎？ https://i.imgur.com/jjqbhvD.jpg
才買一個月而已XD 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.118.109 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1549270528.A.979.html
→
02/04 17:17, 5年前 , 1F
哪裡不正常??
02/04 17:17, 1F
→
02/04 17:34, 5年前 , 2F
顏色不一樣那圈吧?
02/04 17:34, 2F
對 就顏色不一樣那圈
推
02/04 18:06, 5年前 , 3F
還是不會沾就沒問題
02/04 18:06, 3F
推
02/04 18:40, 5年前 , 4F
看不出哪裡...長輩真的難教，我就不買不沾鍋了
02/04 18:40, 4F
推
02/04 18:41, 5年前 , 5F
上面那片咖啡色的，燒焦、卡在上面了
02/04 18:41, 5F
這樣還可以用嗎？卡在上面 ※ 編輯: carvic (42.73.118.109), 02/04/2019 19:12:24
推
02/04 20:28, 5年前 , 6F
應該是看中間紅色那圈，變色就掰了
02/04 20:28, 6F
推
02/04 22:56, 5年前 , 7F
看得出來被大火摧殘過的痕跡
02/04 22:56, 7F
推
02/05 00:05, 5年前 , 8F
蘿蔔糕大火才會外酥內嫩 但這是鐵鍋的做法
02/05 00:05, 8F
推
02/05 00:17, 5年前 , 9F
陶瓷不沾鍋才會酥但不沾效果差， 大部分不沾鍋很難酥， 大
02/05 00:17, 9F
→
02/05 00:17, 5年前 , 10F
火就只是燒壞塗層而已
02/05 00:17, 10F
推
02/05 00:32, 5年前 , 11F
好像沒有破皮的話，就可以繼續用，但其實我也不清楚
02/05 00:32, 11F
推
02/05 01:18, 5年前 , 12F
還是不沾就繼續用吧～
02/05 01:18, 12F
→
02/05 02:11, 5年前 , 13F
小火久一點還是會酥的要偷懶的話用鍋貼的作法下麵粉水...
02/05 02:11, 13F
→
02/05 02:12, 5年前 , 14F
做成冰花蘿蔔糕也是一種酥的方式...
02/05 02:12, 14F
→
02/05 15:44, 5年前 , 15F
小火+不沾鍋沒有噴油的聲光效果一開始會覺得無所適從...
02/05 15:44, 15F
→
02/05 15:45, 5年前 , 16F
完全不知道料理本人是什麼樣的情況...有一段適應期..
02/05 15:45, 16F
→
02/05 22:04, 5年前 , 17F
這單純燒焦卡在上面而已
02/05 22:04, 17F
‣ 更多 carvic 的文章
文章代碼(AID): #1SL_u0bv (cookclub)