[問題] 找一本關於滷肉飯的書

看板cookclub作者 (小踢)時間5年前 (2019/04/09 17:18), 編輯推噓5(509)
留言14則, 7人參與, 5年前最新討論串1/1
想要找書, 若有違規煩請告知,感謝! 想要找的這本嚴格上來說不是食譜 但記的不太清楚,因為是好幾個月前的記憶 那時在找台灣滷肉飯有多少種料理法 剛好瞥到這本書 裡面約略提了滷肉飯種類 (先不提肉是切丁還是切絲,原料就有分 : 豬肉 虱目魚 牛肉 甚至羊肉!) 就是一本專門寫滷肉飯的書 那時有抄下書名,但紙條不知丟哪 希望板友們有看過, 當然推薦同類型的書也很歡迎:) (不像食譜倒像食記+趣史的感覺Ex 老滋味 又或 雅舍談吃) 小弟在此謝過m(_ _)m -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.45.31 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1554801494.A.FD2.html

04/09 18:19, 5年前 , 1F
楊桃文化出過很多這種系列 好比 150道家常滷肉、滷肉飯 ?
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04/09 18:20, 5年前 , 2F
但這種似散文的方式又大集合就真的很少看到了
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04/09 18:59, 5年前 , 3F
ㄧ碗肉燥飯
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04/09 19:31, 5年前 , 4F
T大 謝謝推薦,沒有想過網食譜方向找,有去圖書館時會瞧
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04/09 19:31, 5年前 , 5F
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04/09 19:32, 5年前 , 6F
J大 看了博客來的試閱部分,雖然講的是米糕但敘事手法
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04/09 19:32, 5年前 , 7F
很合胃口,會借來看看,謝謝推薦!
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04/09 21:37, 5年前 , 8F
感覺像焦桐會寫的文章,他真的很會寫食記
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04/09 21:38, 5年前 , 9F
滷虱目魚肉飯聽起來好像很好吃
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04/10 00:57, 5年前 , 10F
感覺是焦桐的滷肉飯XDD
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04/10 00:58, 5年前 , 11F
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04/10 00:59, 5年前 , 12F
不過這篇沒有提到其他材料@@
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04/10 10:07, 5年前 , 13F
也想知道,找博客來找到三本看來是滷肉飯的專書
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