[問題] 找一本關於滷肉飯的書
想要找書, 若有違規煩請告知,感謝!
想要找的這本嚴格上來說不是食譜
但記的不太清楚,因為是好幾個月前的記憶
那時在找台灣滷肉飯有多少種料理法
剛好瞥到這本書 裡面約略提了滷肉飯種類
(先不提肉是切丁還是切絲,原料就有分 :
豬肉 虱目魚 牛肉 甚至羊肉!)
就是一本專門寫滷肉飯的書
那時有抄下書名,但紙條不知丟哪
希望板友們有看過,
當然推薦同類型的書也很歡迎:)
(不像食譜倒像食記+趣史的感覺Ex 老滋味
又或 雅舍談吃)
小弟在此謝過m(_ _)m
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