[問題] 出爐的乳酪蛋糕在室溫下過夜

看板cookclub作者 (紫色的夢)時間4年前 (2020/01/26 01:13), 編輯推噓4(407)
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昨晚做完之前很紅的巴斯克乳酪蛋糕,不小心在室溫下放過夜了,大概有8個小時,雖然 趕快放進冰箱了,請問還能吃嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 174.52.19.6 (美國) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1579972412.A.187.html

01/26 02:47, 4年前 , 1F
這種氣溫應該還好ㄅ 明天趕快吃完啊
01/26 02:47, 1F

01/26 03:28, 4年前 , 2F
是今天打算吃完沒錯,但我住在開暖氣的地方所以室內
01/26 03:28, 2F

01/26 03:28, 4年前 , 3F
挺暖的,所以有點擔心
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01/26 03:58, 4年前 , 4F
還好啦,之前做完先放在室外大概5度整天定型,隔天
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01/26 03:58, 4年前 , 5F
再放室內一天大概20度時不時吃一下,沒怎樣
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01/26 12:29, 4年前 , 6F
這種問法是觀落陰嗎.....
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01/26 12:29, 4年前 , 7F
要知道食物有沒有壞的唯一方法是去看去聞
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01/26 13:14, 4年前 , 8F
有請毒物專家歐陽鋒....
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01/26 19:07, 4年前 , 9F
拿放大鏡檢查表面有沒有黑點
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01/27 17:01, 4年前 , 10F
可以取樣內部做生菌數,表面可以考慮塗抹細菌培養,然後大
01/27 17:01, 10F

01/27 17:01, 4年前 , 11F
概等兩天就可以知道結果囉~
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