[問題] 雞蛋室溫可放多久?

看板cookclub作者時間2年前 (2021/09/05 15:57), 編輯推噓16(16推 0噓 30→)
留言46則, 26人參與, 2年前最新討論串1/1
今天拿到了一箱土雞蛋 回到家才看到盒子寫了製造日期是829 可是店家並沒有冰起來 也就是說己經放在室溫8天了 室溫放這麼久，不會壞掉嗎? 一般的雜貨蛋蛋行也都放這麼久嗎? 8天 還封箱... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.62.38 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1630828665.A.6A2.html
推
09/05 16:34, 2年前 , 1F
不要太熱放陰涼處我好像放過兩個禮拜吧
09/05 16:34, 1F
→
09/05 16:41, 2年前 , 2F
室溫31度放14天沒問題
09/05 16:41, 2F
推
09/05 18:12, 2年前 , 3F
陰涼處放一個月都可以，只是表殼沒有洗會很臭。
09/05 18:12, 3F
推
09/05 18:49, 2年前 , 4F
放水中若浮起來就壞了
09/05 18:49, 4F
→
09/05 18:50, 2年前 , 5F
沒冰才正常吧，冰了又拿出來放室溫才麻煩，難到你冰箱要塞
09/05 18:50, 5F
→
09/05 18:50, 2年前 , 6F
滿整箱的蛋喔
09/05 18:50, 6F
→
09/05 19:49, 2年前 , 7F
對於這類問題一律建議別吃，因為版上網友也不知道您家的
09/05 19:49, 7F
→
09/05 19:49, 2年前 , 8F
保存狀況和條件
09/05 19:49, 8F
推
09/05 19:59, 2年前 , 9F
你有疑慮就別吃了
09/05 19:59, 9F
→
09/05 20:00, 2年前 , 10F
不然就送給會判斷好壞的人
09/05 20:00, 10F
→
09/05 21:18, 2年前 , 11F
1個月ok啦 當兵時伙房都沒在冰的 根本放不下
09/05 21:18, 11F
推
09/05 21:33, 2年前 , 12F
忘在車上過，夏天日曬雨淋，差不多一個月才臭掉 XD
09/05 21:33, 12F
→
09/05 21:33, 2年前 , 13F
打出來就知道了啊，壞了你一定知道它壞了
09/05 21:33, 13F
推
09/05 21:36, 2年前 , 14F
我只知道冷藏一個月
09/05 21:36, 14F
→
09/05 22:39, 2年前 , 15F
一般十個二十個真的很難放到壞吧
09/05 22:39, 15F
推
09/05 23:22, 2年前 , 16F
很難說 基本保存就是室溫陰涼處
09/05 23:22, 16F
推
09/05 23:40, 2年前 , 17F
全聯買的蛋 有效期限都是一個月
09/05 23:40, 17F
→
09/05 23:40, 2年前 , 18F
他們也都放室溫而已
09/05 23:40, 18F
推
09/05 23:59, 2年前 , 19F
洗選蛋的話 似乎外膜已經掉了建議冷藏，可以google
09/05 23:59, 19F
→
09/05 23:59, 2年前 , 20F
。我有過超市蛋回來放常溫一兩週 臭掉一顆，之後都
09/05 23:59, 20F
→
09/05 23:59, 2年前 , 21F
放冷藏了。
09/05 23:59, 21F
→
09/06 00:34, 2年前 , 22F
變因太多 沒人能給正解 你何不直接打一顆試做就知道了
09/06 00:34, 22F
推
09/06 04:42, 2年前 , 23F
您以為沒表示製造日期的通常會比這更新鮮嗎…
09/06 04:42, 23F
推
09/06 08:14, 2年前 , 24F
洗選蛋一律建議放冰箱
09/06 08:14, 24F
→
09/06 08:14, 2年前 , 25F
沒有洗選的蛋雖然有保護層 但是表面的糞便沒洗掉
09/06 08:14, 25F
→
09/06 08:15, 2年前 , 26F
會有很多奇奇怪怪的微生物和病毒
09/06 08:15, 26F
推
09/06 10:32, 2年前 , 27F
國外有做實驗 室溫跟冷藏環境下 蛋裡面的細菌數差不多
09/06 10:32, 27F
推
09/06 11:43, 2年前 , 28F
話說可以打電話問店家吧
09/06 11:43, 28F
→
09/06 18:32, 2年前 , 29F
10天吧之後看命
09/06 18:32, 29F
→
09/06 23:03, 2年前 , 30F
不會壞但我喜歡冷藏的鮮度
09/06 23:03, 30F
→
09/07 00:58, 2年前 , 31F
公雞:...
09/07 00:58, 31F
→
09/07 13:56, 2年前 , 32F
超市常溫雞蛋 一般挑7天內製造比較不會壞掉
09/07 13:56, 32F
→
09/07 13:57, 2年前 , 33F
超市都有吹冷氣 然後有些店常溫蛋是放在開放式冷藏櫃附近
09/07 13:57, 33F
→
09/07 13:57, 2年前 , 34F
比較不會壞掉
09/07 13:57, 34F
→
09/07 13:58, 2年前 , 35F
你講的情形變素很多大家很難幫你解答
09/07 13:58, 35F
→
09/07 13:59, 2年前 , 36F
若你想買一箱雞蛋推薦你去農會買 可以問櫃員進貨時間
09/07 13:59, 36F
→
09/07 13:59, 2年前 , 37F
問看看可否固定訂購XD 比較新鮮
09/07 13:59, 37F
→
09/07 14:02, 2年前 , 38F
一箱蛋我是買常溫的 有些農會有跟幾家蛋商配合
09/07 14:02, 38F
→
09/07 14:02, 2年前 , 39F
目前沒遇過壞掉
09/07 14:02, 39F
推
09/07 14:49, 2年前 , 40F
這種天氣好像很快就水水的，但是還沒壞
09/07 14:49, 40F
推
09/07 14:52, 2年前 , 41F
先打小碗 再決定要不要下料理 還來的及收手
09/07 14:52, 41F
推
09/09 10:23, 2年前 , 42F
之前沒冰箱的時候超市洗選蛋都放冷氣房 常溫27度左右 放
09/09 10:23, 42F
→
09/09 10:23, 2年前 , 43F
到標示的保存期限為止都沒有問題 再繼續放7-10天煮出來的
09/09 10:23, 43F
→
09/09 10:23, 2年前 , 44F
蛋白看上去會有點淡黃 但是還是可以吃 過這個時間點之後
09/09 10:23, 44F
→
09/09 10:23, 2年前 , 45F
蛋就會陸續開始壞了
09/09 10:23, 45F
→
09/10 04:00, 2年前 , 46F
我有時候會冰兩~三個月都還沒有腥臭味
09/10 04:00, 46F
‣ 更多 nonocom 的文章
文章代碼(AID): #1XD7XvQY (cookclub)