[問題] 鐵板麵/油麵的臭味有改善方法嗎?
家中突然多了幾包鐵板麵的微波食品
我個人不是很喜歡吃這種麵，每次吃都覺得麵體有股臭味
查了一下是油麵中的鹼油會有氨的味道?
剛剛試著過了一下熱水，好像沒效...
想請問要怎麼才能降低這個味道
只好加醬油做成炒麵了嗎qq
另外為甚麼超商賣的涼麵也是油麵，卻不會有這種臭味呢?
謝謝
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