[問題] 米苔目放太久變硬了，怎麼處理比較好？
家裡之前買了一包米苔目 放在冰箱太久
已經變得有些硬了 不像原本該有的Q彈
請問這樣的米苔目還能吃嗎？
怎麼處理比較好？
如果用炒的似乎有點怪
是不是只能煮湯呢？
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.64.33 (臺灣)
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謝謝大家回覆。 後來是先蒸軟之後再炒。
※ 編輯: MrTaxes (112.78.64.33 臺灣), 11/02/2022 19:25:26
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