[心得] 夏天煮飯神器之-蒸空心菜

看板cookclub作者 (come3哈密瓜)時間3月前 (2024/09/03 19:19), 3月前編輯推噓6(7118)
留言26則, 10人參與, 3月前最新討論串1/1
夏天煮飯的好幫手 大同電鍋...快速料理...(優點簡單方便 相對健康 (歡迎大同寶寶找我葉配... 【食材】 空心菜一把 兩把 三把 皆可 (前陣漲到離譜...夏天葉菜應該便宜的說...最近掉價果斷買入... 清洗切段 後備用 ~ 【調味料】 素蠔油 1小匙 or 醬油膏 1小匙 鹽1咪咪 (視菜量增減 白胡椒粉 適量 旋轉3次 (視量增減 蒜頭碎 【作法】 1.把食材 清洗乾淨後置入盤中 (不用一滴水!!! 跟 調味料 兩三低食用油 喇喇A 放入神器 13-14min (外鍋半杯水 主要是時間到跳停~ 時間很重要太過菜會黃掉 (也可放一些罐頭肉醬 滷肉汁之類 去拌... 比較香 個人 是推青葉魯肉醬~咖啡色那款日文包裝的激推~糖果藍那款外島店家賣阿兵哥滷肉飯 專用 時間到了之後 拌勻即可上菜... 某種意義上 夏天蒸的空心菜比炒的還好吃~ 方便 簡單 零失敗 以上... 電鍋真是懶人神器...家常菜就不附花里胡哨照片啦~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.16.206 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1725362392.A.8E6.html

09/03 19:35, 3月前 , 1F
由於某篇激發我 擦邊懶人料理魂大爆發...烤肉還拍一堆照
09/03 19:35, 1F

09/03 19:36, 3月前 , 2F
我信你個鬼...大家都來擦邊球 夏天煮飯鬼把火還拍照 笑死
09/03 19:36, 2F

09/03 21:02, 3月前 , 3F
建議去看身心科
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09/03 21:59, 3月前 , 4F
樓上青鳥快滾啦...去你的火影版或政治版...只會亂嗆XD
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09/03 22:00, 3月前 , 5F
人家阿伯都放了你還在看身心科...不忍直視...
09/03 22:00, 5F

09/04 00:26, 3月前 , 6F
某篇文章目的性太強 明眼人一看就懂 多說無益~ 君子不救!
09/04 00:26, 6F

09/04 01:16, 3月前 , 7F
也可以用微波的不用五分鐘就很好吃
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09/04 01:21, 3月前 , 8F
不過不管什麼草還是鳥的都有這種偏激人士呢ㄏㄏ滾回柵欄好
09/04 01:21, 8F

09/04 01:21, 3月前 , 9F
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09/04 06:52, 3月前 , 10F
又有從柵欄跑出來的 笑死
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09/04 08:17, 3月前 , 11F
不用太自以為是以為自己腦袋最清楚別人都笨蛋
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09/04 08:18, 3月前 , 12F
把自己跟別人劃出界限對身心靈都有毒
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09/04 08:22, 3月前 , 13F
有做給推不過很多青菜油不夠的話真的不好吃,連我國中的兒
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09/04 08:23, 3月前 , 14F
子都指定要用豬油炒...
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09/04 08:31, 3月前 , 15F
推薦空心菜加魚露
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09/04 17:49, 3月前 , 16F
ba大兒子也太識貨,豬油炒真的香
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09/05 07:04, 3月前 , 17F
好歹附上照片吧。
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09/05 23:23, 3月前 , 18F
ba 你蒸時加拌些豬油就好 他因該分不出煮的方式~夏天方便
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09/05 23:24, 3月前 , 19F
我是用肉醬罐頭 冰後有一層油凝固應該也是豬油類的
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※ 編輯: hito21 (36.228.5.12 臺灣), 09/05/2024 23:25:13

09/06 08:00, 3月前 , 20F
如果要方便自己會用微波爐,成品跟某連鎖牛丼的燙青菜有八
09/06 08:00, 20F

09/06 08:01, 3月前 , 21F
成像
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09/06 08:03, 3月前 , 22F
不過說實話蔬菜油脂有用較高溫度處理過還是有差,一樣是做
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09/06 08:04, 3月前 , 23F
成湯底,蔬菜跟油等材料直接加到水裡煮開,跟先單獨把蔬菜
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09/06 08:05, 3月前 , 24F
用油炒過再加水就有差了
09/06 08:05, 24F

09/07 12:02, 3月前 , 25F
用蒸的不會整個黃掉嗎
09/07 12:02, 25F

09/09 02:28, 3月前 , 26F
樓上你可以用 一把 試驗就好~ 14min 真心不騙~ 剩調味~
09/09 02:28, 26F
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