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討論串[問題] 自製冬瓜茶磚--失敗
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日前在臉書上看到某美食網的縮時攝影製作冬瓜茶磚. 看起來很簡單. 只需要冬瓜、二砂跟黑糖就可以做了. 剛好鄰居送來一條冬瓜. 長輩不愛吃. 我就來做實驗. 從備料到熬煮. 我在廚房站了4-5小時. 然後好不容易夠稠了、入模(有鋪烘培紙)卻不會變硬. 超級gg的!. 入模到現在已經快6小時了. 我試著
(還有68個字)
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