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討論串[心得] 簡易洋蔥湯
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[心得] 簡易洋蔥湯
推噓4(4推 0噓 11→)留言15則，0人參與, 最新作者blueherobest (孤獨的藍英雄)時間15年前 (2009/02/21 18:08), 編輯資訊
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圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/23216089. 在政大水岸喝了洋蔥湯後，就很想再喝一次，而洋蔥湯的做法其實不難. ，材料也蠻簡單的，就上網找了一下食譜，試著自己煮一碗簡易的洋蔥湯。. 我用的材料只有高湯塊、一顆洋蔥、奶油和海鹽而已。. 將洋蔥切成約
(還有502個字)
#2
Re: [心得] 簡易洋蔥湯
推噓1(1推 0噓 7→)留言8則，0人參與, 最新作者lp814086 (福國福民 )時間11年前 (2013/01/22 23:05), 編輯資訊
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照著原PO所說的下去做了之後，. 發現洋蔥湯的顏色偏柴魚湯的顏色，. 較沒有像餐廳那般偏褐色，. 想知道如何才能煮出褐色的洋蔥湯…. 而且在持續翻炒洋蔥的過程中，. 我的炒鍋…焦黑了一部份，但我當初用了滿多奶油的，. 是不是工具不大對勁?. 此外奶油不小心失手用太多，湯真的會漂油XD。. 我是以雞湯
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