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討論串[食材] 甜菜根怎麼吃？
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[食材] 甜菜根怎麼吃？
推噓13(13推 0噓 7→)留言20則，0人參與, 最新作者konny (冷月如刀)時間14年前 (2010/09/05 22:14), 編輯資訊
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鄰居送了一袋來 是他們菜園自己種的. 說生吃就很好吃了. 削皮吃了一口 嗯 一點甜甜的 富含纖維跟菜味. 還是打汁看看好了. 因為還蠻硬的 切得不夠小塊. 還被女王大人罵說是嫌大同的不好 要把馬達燒掉換一台小太陽嗎？. 打完以後 嗯 還是菜味. 加顆蘋果試試看 還是壓不下. 再加養樂多 終於把菜味壓
#2
Re: [食材] 甜菜根怎麼吃？
推噓3(3推 0噓 4→)留言7則，0人參與, 最新作者Waitingchen (Rejoyce )時間14年前 (2010/09/06 00:30), 編輯資訊
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美國人好像都習慣吃熟的，下面是我常看到的料理法，. 先整顆連皮水煮，或是在烤盤放點水烤熟. （不太容易熟，大概要煮半小時，用水果刀可以輕鬆刺透中心就ok了）. 煮好之後皮稍微剝一下就掉了（皮很薄，懶得弄掉也是可以的）. 可以切片或切滾刀塊，用一點巴沙米可醋或蘋果醋醃，. 撒少少鹽跟胡椒提味（喜歡的話
(還有8個字)
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