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討論串[問題] 調味品
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#1
[問題] 調味品
推噓5(5推 0噓 5→)留言10則，0人參與, 最新作者Moonlet (1000)時間12年前 (2012/10/03 09:35), 編輯資訊
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為了健康. 常常一個人開伙. 所以也需要用到一些調味料. 可是有些菜感覺非常需要特定的醬. 例如豆瓣醬 XO醬 味噌 清酒 胡椒粉 冰糖之類的. 買了又怕用不完. 可以推薦一些可以有很多變化的調味品或乾貨嗎.... 不想要永遠吃醬油加味霖阿Q_Q. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
#2
Re: [問題] 調味品
推噓9(9推 0噓 16→)留言25則，0人參與, 最新作者vivianentw (很愛 很愛 你)時間12年前 (2012/10/03 15:37), 編輯資訊
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真心推薦小量開伙必備調味品及乾貨等如下. 調味品類. 1.鹽(必備中的必備). 2.雞粉(可取代味精及高湯塊). 3.地瓜粉(可勾芡可充當沾粉). 4.香油(涼拌煮湯各種提香). 5.醬油(必備). 6.米酒(醃肉嗆鍋煮湯炒菜啥的都用得上). 7.黑白胡椒(醃肉煮湯烹調都用的到). 8.紅蔥肉燥(拌
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