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討論串[問題] 小弟是廚房新手...幾個笨問題
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[問題] 小弟是廚房新手...幾個笨問題
推噓4(4推 0噓 14→)留言18則，0人參與, 最新作者ac97631 (心累了)時間11年前 (2013/08/07 08:29), 編輯資訊
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大家好，第一次來這版發問. 小弟最近搬出來住. 跟朋友借了一個"大同電鍋". 但不巧自己的房間實在太小了. 料理空間約只有50X50左右(小冰箱上面). 而廚具也只有一把"料理用剪刀"而已. 想請問這把剪刀的應用範圍為何呢?. 比方說它可以切菜(剪菜)嗎?可以切蒜嗎?. 然後小弟想用大同電鍋炒東西.
(還有48個字)
#2
Re: [問題] 小弟是廚房新手...幾個笨問題
推噓3(3推 0噓 9→)留言12則，0人參與, 最新作者fr373969 (Brian)時間11年前 (2013/08/07 15:12), 編輯資訊
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電鍋用蒸的吧, 用炒的油煙跟後續清洗就夠麻煩了,. 你可以買幾個米糕筒, 每筒分別放米, 肉, 青菜, 蛋等食材一次下去蒸. 這樣一次就有飯有菜囉. 你缺把刀, 蒜要用刀身壓碎後去皮切碎, 你還要個砧板吧, 不然怎麼切菜?. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 98
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