[新聞] 頂呱呱 台灣老牌34年 logo源自黃春明
【聯合報/記者陳靜宜/報導,記者徐世經、蘇健忠、陳立凱/攝影】
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=160539
許多台北人在東區約會,只要說約在「頂呱呱」,就不用說幾段幾巷了,頂呱呱那大力士
的圖案竟是創辦人史桂丁的作家好友黃春明想出來的,既親切又本土,就這樣,陪伴了頂
呱呱一路走來三十多年。
頂呱呱成立比台灣的麥當勞整整早了十年,史桂丁原本是雞商,因為雞隻過剩,苦思其道
,後來到國外發現炸雞吃起來不錯,就把速食概念引進台灣,第一家門市就在西門町。
頂呱呱與西方速食區隔清楚,我有朋友就特愛吃頂呱呱的雞脖子、有人則必點雞皮裹香菇
糯米飯包的「呱呱包」、奶酥甜甜包;當時台灣馬鈴薯量少,頂呱呱自行創「地瓜薯條」
,全盛時期全台共有70家店,一天單店的營業額可以達到200萬元,在今日看來都是難以
想像。
如今第二代史洪法接手,雖縮減到42家,也讓頂呱呱有了新風貌,新品牌「Jo's House」
同樣以雞為主題的烤雞,力圖另創一片天。
店家小檔案
.地址:台北市忠孝東路四段177號
.電話:0800-077-858
.營業時間:平日10:00~23:30、假日10:00~01:00 無公休
.價格:雞腿45元、呱呱包45元、薯條40元
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