[新聞] 頂呱呱 台灣老牌34年 logo源自黃春明

看板fastfood作者 (1227小巨蛋)時間15年前 (2008/11/17 11:38), 編輯推噓8(809)
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【聯合報/記者陳靜宜/報導,記者徐世經、蘇健忠、陳立凱/攝影】 http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=160539 許多台北人在東區約會,只要說約在「頂呱呱」,就不用說幾段幾巷了,頂呱呱那大力士 的圖案竟是創辦人史桂丁的作家好友黃春明想出來的,既親切又本土,就這樣,陪伴了頂 呱呱一路走來三十多年。 頂呱呱成立比台灣的麥當勞整整早了十年,史桂丁原本是雞商,因為雞隻過剩,苦思其道 ,後來到國外發現炸雞吃起來不錯,就把速食概念引進台灣,第一家門市就在西門町。 頂呱呱與西方速食區隔清楚,我有朋友就特愛吃頂呱呱的雞脖子、有人則必點雞皮裹香菇 糯米飯包的「呱呱包」、奶酥甜甜包;當時台灣馬鈴薯量少,頂呱呱自行創「地瓜薯條」 ,全盛時期全台共有70家店,一天單店的營業額可以達到200萬元,在今日看來都是難以 想像。 如今第二代史洪法接手,雖縮減到42家,也讓頂呱呱有了新風貌,新品牌「Jo's House」 同樣以雞為主題的烤雞,力圖另創一片天。 店家小檔案 .地址:台北市忠孝東路四段177號 .電話:0800-077-858 .營業時間:平日10:00~23:30、假日10:00~01:00 無公休 .價格:雞腿45元、呱呱包45元、薯條40元 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.113.77.83

11/17 14:51, , 1F
我跟同學都超愛吃地瓜薯條跟甜甜包的~^^
11/17 14:51, 1F

11/17 15:02, , 2F
我超愛烤腿跟呱呱包跟雞脖子>w<
11/17 15:02, 2F

11/17 15:07, , 3F
以前我舅帶我和頂呱呱的高層吃過飯.只能講他們不會做生意
11/17 15:07, 3F

11/17 15:08, , 4F
顧前顧後,而且又是家族企業
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11/17 20:02, , 5F
1天200萬...好誇張
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11/17 20:03, , 6F
單店應該不可能 就算有那麼多客人也沒那麼快的接客速度..
11/17 20:03, 6F

11/17 22:05, , 7F
頂呱呱管理真的有問題....
11/17 22:05, 7F

11/18 02:01, , 8F
單店一天200萬,假設營業16小時(7-11),每小時業績
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11/18 02:05, , 9F
12.5萬,每分鐘業績2083元,假設十年前炸雞一份是70元(
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應該更便宜,現在是76元),所以每分鐘約賣出29.7塊炸雞
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11/18 02:07, , 11F
每兩秒就賣出一份炸雞,而且不休息連續16小時才能單店一
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11/18 02:07, , 12F
一天業績200萬.....最好是炸的出來
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11/18 16:30, , 13F
同意三樓 我跟你想的一樣
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11/19 07:17, , 14F
每次經過都不想買 因為炸的好黑 又很油 態度又...
11/19 07:17, 14F

11/19 07:18, , 15F
某次暑假衝著優惠卷買一送一 買了感想還是一樣 一.一
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11/19 07:18, , 16F
還是最推南部的推丹丹 快擴展到台北吧 丹丹萬歲
11/19 07:18, 16F

11/19 22:35, , 17F
超愛呱呱包!!
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文章代碼(AID): #198ESRyx (fastfood)