[情報] 台灣吉野家總經理蘇嬉螢：捨棄降價策略

看板fastfood作者 (培尼士)時間12年前 (2012/07/29 07:55), 編輯推噓35(46推 11噓 42→)
留言99則, 68人參與, 最新討論串1/1
台灣吉野家總經理蘇嬉螢：捨棄降價策略，用品質、新鮮感讓吉野家轉虧為盈 台灣吉野家總經理蘇嬉螢，是吉野家集團第一位女性總經理，上任一年內，就成功轉虧為 盈。據《財訊》報導，過去台灣吉野家多用降價促銷，卻犧牲了利潤，蘇嬉螢上任後，改 為訴求吉野家的品質保證、找回日本米飯速食的精神。「50元便當大行其道，但消費者會 開始擔心肉的品質、菜的來源是否安全，」蘇嬉螢說，日本經營團隊對於吉野家的牛肉、 煮肉、湯汁、食材都有高品質的堅持，「好吃才能抓住消費者，價格不是唯一。」 此外，蘇嬉螢也要求每季都要推出1～2款新產品，用季節性、新鮮感來促銷；也同時增加 早餐、下午茶、深夜時段的優惠，在離峰時間刺激銷售，終於成功轉虧為盈。 http://www.managertoday.com.tw/?p=10892 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.168.102.77
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07/29 08:02, , 1F
哈哈哈
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07/29 08:46, , 2F
我覺得她是認真的...
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07/29 08:54, , 3F
=_____=
07/29 08:54, 3F
推
07/29 08:56, , 4F
有錢人跟你想的不一樣
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推
07/29 08:58, , 5F
忍不住笑了
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07/29 09:03, , 6F
所以消費者被抓住了嗎
07/29 09:03, 6F
推
07/29 09:04, , 7F
那個打火機怎麼看都是暴利啊，難怪會賺錢
07/29 09:04, 7F
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07/29 09:39, , 8F
原來之前的都是低價策略..
07/29 09:39, 8F
推
07/29 10:23, , 9F
我要買一送一
07/29 10:23, 9F
推
07/29 10:38, , 10F
之前的吉野家也沒多低價吧
07/29 10:38, 10F
推
07/29 11:00, , 11F
在台灣要求品質，大概就只能在東區或天母展店了
07/29 11:00, 11F
推
07/29 11:04, , 12F
吉野家好吃?????????????????????????????????????????????
07/29 11:04, 12F
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07/29 11:07, , 13F
這樣也照賺，表示之後又要漲價了^^
07/29 11:07, 13F
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07/29 11:09, , 14F
有道理
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推
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真的有人去吃嗎....
07/29 11:19, 15F
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07/29 11:55, , 16F
反觀日本 香港吉野家 台灣真的是吃人夠夠
07/29 11:55, 16F
推
07/29 12:26, , 17F
準備倒店lol
07/29 12:26, 17F
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07/29 12:33, , 18F
讓我們看下去。
07/29 12:33, 18F
推
07/29 13:04, , 19F
蠻好笑的文章 90年時漲了一次價我再也沒吃過
07/29 13:04, 19F
推
07/29 13:35, , 20F
中央廚房弄出來的調理包和別人現做的便當比??真厲害
07/29 13:35, 20F
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07/29 13:54, , 21F
全新配方牛丼重新上市 套餐優惠價199 !
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07/29 13:55, , 22F
隨便換個配方就是漲價的好理由!
07/29 13:55, 22F
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吉野家可以考慮一下我的方案 XDDDD
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推
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這是JOKE版?
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推
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哈哈哈哈哈哈
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語閉，哄堂大笑
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推
07/29 15:16, , 27F
XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
07/29 15:16, 27F
推
07/29 15:33, , 28F
多利薄銷？
07/29 15:33, 28F
推
07/29 15:54, , 29F
放棄降價策略意思是之前有降價過嗎 噗
07/29 15:54, 29F
推
07/29 16:13, , 30F
這篇根本是幫前陣子的新聞洗白吧
07/29 16:13, 30F
推
07/29 16:16, , 31F
意思是說日本大碗牛丼只賣300羊是低品質的便宜貨囉?
07/29 16:16, 31F
推
07/29 16:24, , 32F
在日本吃划算多了= =
07/29 16:24, 32F
推
07/29 16:27, , 33F
之前選用美牛 牛肉爆發問題 改停賣 現漲價 品質在哪裡?
07/29 16:27, 33F
推
07/29 16:31, , 34F
我也決定捨棄你了
07/29 16:31, 34F
推
07/29 16:32, , 35F
現再不是還有一家叫做"鮮五丼"?感覺比吉野家好很多
07/29 16:32, 35F
推
07/29 16:43, , 36F
199都能吃小火鍋了!!
07/29 16:43, 36F
推
07/29 16:53, , 37F
洋人的東西
07/29 16:53, 37F
推
07/29 17:31, , 38F
馬的 吉野家在日本的價格以他們薪資水準來說就是50元便當啊
07/29 17:31, 38F
推
07/29 17:34, , 39F
明明是日本50元便當+1 來台灣賣日本兩字就變高級了
07/29 17:34, 39F
推
07/29 18:06, , 40F
XDDD
07/29 18:06, 40F
推
07/29 18:11, , 41F
講日本50元便當可能還太過，特價時根本就是39元便當
07/29 18:11, 41F
推
07/29 18:44, , 42F
所以日本吉野家一客=7-11國民便當 肝 台灣吉怎麼不去死
07/29 18:44, 42F
推
07/29 18:51, , 43F
所以先花個錢買篇充飢
07/29 18:51, 43F
→
07/29 19:10, , 44F
去年明明就呈現迷失狀態 丼飯搞出一大堆尺寸然後又取消
07/29 19:10, 44F
→
07/29 19:12, , 45F
這次推出詐欺午茶餐失敗才開始買葉佩雯消毒 哈.......
07/29 19:12, 45F
推
07/29 19:20, , 46F
Muji無印良品在台灣和日本定位也是差很多
07/29 19:20, 46F
推
07/29 19:29, , 47F
Uniqlo也是 XDD 但相對上兩家是還好
07/29 19:29, 47F
噓
07/29 19:31, , 48F
我看這總經理也不必幹了
07/29 19:31, 48F
→
07/29 19:32, , 49F
速食薄利多銷才是王道，你真以為自己牛丼是鍍金的喔？
07/29 19:32, 49F
推
07/29 20:32, , 50F
配合政府出美牛有沒搞頭?
07/29 20:32, 50F
推
07/29 20:35, , 51F
這位小姐沒搞清楚吉野家在日本的定位就說話可以回家
07/29 20:35, 51F
→
07/29 20:35, , 52F
洗洗睡了
07/29 20:35, 52F
推
07/29 20:47, , 53F
文章出處是經理人月刊 難怪 XD 這本雜誌超多笑話的
07/29 20:47, 53F
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07/29 20:47, , 54F
而且通常有被報導過的經理人們下場都......(默哀)
07/29 20:47, 54F
推
07/29 20:53, , 55F
哈哈哈哈哈
07/29 20:53, 55F
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07/29 21:06, , 56F
國民便當至少還有幾道菜
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噓
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好吃????十年前說我敢想，現在??? 街邊的魯肉飯都比吉野家好吃
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07/29 21:06, , 58F
信
07/29 21:06, 58F
噓
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慢走不送了
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推
07/29 21:52, , 60F
台灣民眾也只好捨棄妳了...爛透了...
07/29 21:52, 60F
→
07/29 22:07, , 61F
台灣吉已經讓我想不起日本吉的模樣了,味道跟菜單都是...
07/29 22:07, 61F
推
07/29 22:11, , 62F
在日本是藍領跟上班族在吃的 哪來的自信當高級定食在賣...
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吉野家已經夠貴了好嗎 別開玩笑了
07/29 22:29, 63F
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07/29 22:30, , 64F
日本吉野家賣日幣還比台灣便宜 真的是莫名其妙
07/29 22:30, 64F
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07/29 22:37, , 65F
我很久沒買吉野家了 只有買一送一時才會去買
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噓
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漲價後再也沒吃過...我寧願去吃壽喜燒
07/29 22:54, 66F
推
07/29 23:32, , 67F
有錢人的想法~ 越貴越高級
07/29 23:32, 67F
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07/29 23:35, , 68F
那麼溼的難吃米飯 品質和日本差很多
07/29 23:35, 68F
推
07/30 15:57, , 69F
吉野家不是要賺你們這些窮人的錢
07/30 15:57, 69F
推
07/30 16:25, , 70F
日本速食企業到台灣都會"品質變爛價格變貴" mos也一樣
07/30 16:25, 70F
推
07/30 17:12, , 71F
貴到窮人不想吃 有錢人可以吃更好的 然後最後就掰掰了
07/30 17:12, 71F
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07/30 20:07, , 72F
異國料理 或是品牌幾乎都會比較快吧 珍奶不是國外也超貴
07/30 20:07, 72F
推
07/30 22:16, , 73F
珍奶國外變超貴是符合當地成本 歐洲人力跟租金貴
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07/30 22:16, , 74F
美國洛杉磯的人力跟租金會比台灣便宜嗎?
07/30 22:16, 74F
→
07/30 22:17, , 75F
所以珍奶過海後變貴 也頂多是符合當地物價水準
07/30 22:17, 75F
推
07/30 23:09, , 76F
一客快200我可以去吃平價日本料理店的定食 何苦吃你吉野家？
07/30 23:09, 76F
→
07/31 00:33, , 77F
定食八現在也才180 XDDDDDD
07/31 00:33, 77F
噓
07/31 01:40, , 78F
她這策略學日本區總裁的吧? 妳台灣價位和品質還想抬高價格?
07/31 01:40, 78F
→
07/31 01:41, , 79F
吃吉野家我還不如吃本土連鎖魯肉飯鬍鬚張
07/31 01:41, 79F
→
07/31 01:42, , 80F
話說這幾天吉野家的文越來越多是怎樣. 有工讀生嗎
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噓
07/31 01:46, , 81F
在噓一次. 原PO吉野家的人.
07/31 01:46, 81F
→
07/31 01:48, , 82F
反串文就大驚小怪
07/31 01:48, 82F
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07/31 01:50, , 83F
下次你們吉野家有小強我也來賠償200倍金額好了
07/31 01:50, 83F
推
07/31 10:23, , 84F
現在很少去了 我覺得吉野家的價位有更多選擇@@
07/31 10:23, 84F
推
07/31 13:05, , 85F
日本官網那個蔥塩豚燒定食看起來真好吃 才500円
07/31 13:05, 85F
→
07/31 13:06, , 86F
台灣這個是同名而已吧？
07/31 13:06, 86F
噓
07/31 22:55, , 87F
07/31 22:55, 87F
噓
07/31 23:43, , 88F
哈哈哈哈哈~~
07/31 23:43, 88F
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08/01 18:21, , 89F
標題
08/01 18:21, 89F
→
08/02 12:51, , 90F
我在美國是想錢才會想吃吉野家，回台灣嫌錢太多也不吃
08/02 12:51, 90F
→
08/02 12:51, , 91F
省
08/02 12:51, 91F
噓
08/03 02:21, , 92F
本來我都是忠實顧各,現在越來越貴,品質也越來越差,碗還越
08/03 02:21, 92F
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08/03 02:22, , 93F
越小,當顧客是白癡嗎?美牛爆發後難道吉野家沒責任嗎?
08/03 02:22, 93F
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08/03 02:23, , 94F
和統二一樣用便宜的原物料,再說自己也是受害者???
08/03 02:23, 94F
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08/03 02:24, , 95F
幸好我沒有吃到變白癡,我還在這
08/03 02:24, 95F
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08/03 02:26, , 96F
真的越來越台商化了
08/03 02:26, 96F
噓
08/05 07:13, , 97F
貴等於有品質? 我笑了
08/05 07:13, 97F
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08/05 09:25, , 98F
樓上~很多人都這樣想壓~連MOS也一樣!貴就等於高級!哈
08/05 09:25, 98F
噓
08/07 21:53, , 99F
太貴了
08/07 21:53, 99F
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