[閒聊] 愛之味韓式素食泡菜。
素食館是一種作息比較規律的行業,因此在我吃素的經驗裡面
往往是深夜時分肚子咕嚕咕嚕叫卻找不到東西吃,也可能是我
的作息時間異常XD。
最近我在家附近的超市發現愛之味出了素食韓式泡菜,我毫不
猶豫立刻動手拿了兩罐,當天宵夜我就拿出今天的新鮮貨,我
煮的是泡菜小火鍋冬粉,主要是冬粉,也順便把冰箱的菜清一
下XD。
這是泡菜的連結參考一下:
http://www.gagi.com.tw/goods-goods.html?&goods_id=5151
因為我是大懶人,所以作法很簡單,就是把先泡菜放進高湯裡
煮充分的把泡菜的味道煮出來,關於高湯精華區有作法,但是
我是懶人所以我都是常備現成的濃縮高湯。等湯有泡菜的味道
後放入喜歡的青菜,煮一下,接著放入冬粉。不一會兒,你可
以大聲的說,好吃,你要開店賣素食小火鍋了。個人小小野人
獻曝泡菜火鍋一定要放糖,喝起來比較順口不會酸酸澀澀,
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