[疑問] 泡麵到底多傷身?

看板regimen作者 (晴天娃娃~*)時間15年前 (2009/08/15 11:10), 編輯推噓7(7推 0噓 7→)
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※ [本文轉錄自 ask 看板] 作者: clara1025 (晴天娃娃~*) 看板: ask 標題: [請問] 泡麵到底多傷身? 時間: Sat Aug 15 11:00:29 2009 一直滿疑惑的，若有人說到常吃泡麵， 大家都會覺得很恐怖，很殘害身體健康0.0 我知道泡麵多為油炸麵體，且常為便宜的棕櫚油炸 加上澱粉油炸致癌的說法等等... 含鈉量過高、纖維不足等等.... 但若是用非油炸麵體(韓國泡麵好像也是?) 調味包放1/3，另外加上肉片、蔬菜、蛋等~~ 然後用煮的，去除掉容器可能溶出的危害~ 這樣呢? 是否還是如同大家說的"非常不健康"? 對身體非常不好? 我只是想知道而已，不是那麼愛吃泡麵拉XDDD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.161.188.237
推
08/15 11:01,
長期保存→防腐劑
08/15 11:01
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08/15 11:03,
現在不是都用維他命E當抗氧化劑?我沒辜勾到這個造成的危
08/15 11:03
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08/15 11:03,
害@@
08/15 11:03
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08/15 11:04,
泡麵本身部分營養過剩 然後除了熱量之外 沒什麼用...
08/15 11:04
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08/15 11:05,
比方說鹽分過高... 對腎臟不好
08/15 11:05
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08/15 11:06,
主要是 調味粉包 加一半 甚至不要加到一半
08/15 11:06
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08/15 11:07,
對阿~一般我也是認為是含鈉量過高的問題，假設只放1/3
08/15 11:07
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08/15 11:08,
控制好鹽分不過量，那造我上述文章的方式煮..還會對身體
08/15 11:08
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08/15 11:08,
不好嗎@@?
08/15 11:08
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08/15 11:09,
照
08/15 11:09
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.161.188.237
推
08/15 11:58, , 1F
是不會不好 只不過通常加的菜 量太少了
08/15 11:58, 1F
推
08/15 12:59, , 2F
泡麵是麵不好還是調味料不好?
08/15 12:59, 2F
推
08/15 16:28, , 3F
應該是調味料吧?
08/15 16:28, 3F
推
08/15 22:16, , 4F
放久了以後，會發現上面浮一層很噁心的油
08/15 22:16, 4F
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08/16 08:53, , 5F
真要吃的話要『洗麵』先→就是先用熱
08/16 08:53, 5F
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08/16 08:54, , 6F
水單泡麵體 1分鐘後把水倒出 重複2次
08/16 08:54, 6F
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08/16 08:56, , 7F
熱洗過的麵放一旁 加熱水悶調味料後放
08/16 08:56, 7F
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08/16 08:57, , 8F
這樣子可以把麵體大部份的防腐劑洗掉
08/16 08:57, 8F
推
08/16 23:30, , 9F
我泡泡麵會過水只是去油!!如果大家有過過水
08/16 23:30, 9F
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08/16 23:31, , 10F
就知道~至於調味包~本來就是酌量使用阿~
08/16 23:31, 10F
推
08/17 16:39, , 11F
不要吃就好了呀~想那麼多幹麻
08/17 16:39, 11F
推
08/18 12:15, , 12F
泡麵加青菜~~讚啦
08/18 12:15, 12F
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08/23 12:21, , 13F
我覺得泡麵廠商自己應該把調味料弄淡一
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08/23 12:21, , 14F
美國的泡麵就超輕淡的..沒有油只有粉
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