[心得] 塑化劑風暴後的新觀念
圖文並茂網誌版：
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在這次塑化劑風暴中，中箭落馬的清一色都是國內廠商，其中不乏知名大廠牌如，白蘭氏、
黑松、長庚生技、永信、台糖、悅氏….等。這些大廠牌除了擁有絕佳的品牌力之外，還有
龐大的行銷預算，資源如此充沛，理應經得起這次塑化劑風暴的考驗，諷刺的是，這些品牌
旗下產品卻是首批塑化劑風暴中箭落馬的名單。
姑且不論巨額的產品下架損失，長期經營累積的商譽與信用也毀於一旦，失去消費者的信任
，日後要再重建品牌信心及形象，恐怕是一條漫長的路。
雖然品牌公司、產品代工廠第一時間都宣稱自己是不知情的受害者，但劣質食品添加劑的問
題並非一朝一夕，從這些品牌產品的共同點中，也許可以瞧出些端倪。
這些產品生產地都是台灣，而且絕大多數都非自行生產，而是委由代工廠製造，
消費者也許會問，同樣是保健食品，為什麼這次有問題的清一色都是國產品牌 ? 同樣是保
健食品，國產品牌與進口產品，究竟有什麼不同之處呢 ?
價格
便宜才是好 ? 一昧地「降低成本」，結果是……
台灣的通路成本相當高，一樣商品要在通路上販售必須支付30-40%的通路成本，這些尚不含
商品的行銷成本，同時，為了面對市場上同質產品的削價競爭，廠商不得不設法壓低成本來
提高利潤。
品牌公司將產品委外給食品廠生產，對原料來源、品質及生產過程均無法嚴格把關；而食品
工廠為了搶接品牌大單，也只能設法降低成本，羊毛出在羊身上，產品品質自然好不到哪裡
去，甚至以身犯險的大有人在。
進口品則因為多了30%的進口稅，加上原料成本高，價格上比起國產品也較無競爭力。
審核把關
真效期，假效期，回收過期品的手法您知道嗎 ?
除了價格外，國產品與進口品最大的差別在於政府把關程度。依照台灣現行的
法律規範，對於國產的保健食品毫無管制，只要無人告發，不肖的廠商可以使用
假原料、假標籤，甚至是劣質添加劑，其中，作假最嚴重的就是「有效期限」，許多國內的
廠商都是在出貨前才印上有效期限，或是回收過期的產品再重新包裝印刷，法規漏洞對這些
黑心廠商不道德的作為大開方便之門，更是主要幫兇。
進口的保健食品，在安全上則比較有保障，這是因為進口品須通過衛生署繁複嚴格的檢驗才
可核准進口，而且要經過USDA的檢驗合格才能出貨，貨品到達台灣時，也要經過衛生署的檢
才能核可進口，雖然過程繁複、曠時費日，但相對的，消費者吃的安全才能得到最佳的保障
。
再者，國產保健食品目前是以食品衛生管理法來規範管理，意指廠商將產品生產完成後，不
須經過衛生署的檢驗就可以販售，產品品質良窳端靠廠商的「自律」和「良心」，當中的環
節，只要有一人黑心，就會造成黑心產品，除非消費者吃出問題，主管機關才會開始對產品
進行檢驗。
而進口品則全部都要經過衛生署的重重檢驗，包括成份、標籤上的營養標示等，要完全符合
規定才能核發進口許可。這多一層檢驗，對消費者而言就是多一層保障。
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(圖)
花錢買了保健食品，除了營養成份，您是否想過還吃進了什麼 ?
保健食品的使用族群中，兒童佔了很大的比例，多數父母為了孩子發育的健康，習慣讓孩子
服用如綜合維他命、鈣片、益生菌…等保健食品，廠商為了爭取商機，往往會添加許多香料
、色素、蔗糖等副原料，起雲劑也是其中之ㄧ，之前我們為各位介紹過人起雲劑的功效及種
類，礙於成本的考量，天然的食物添加劑自然不在考慮選用的範圍內。為了壓低成本，加上
法規鬆散，許多國內業者自然便宜行事，以廉價的劣質品代替。
這次事件，就是因為一群人的心存僥倖才會搞得消費者人人自危。 再者，國人的選購習慣
上，也以外觀、口感作為優先考慮，卻忽略了保健食品的目的是為了促進健康，而不是吃進
更多無益甚至有害人體的物質。進口品在食品添加劑選擇上，由於歐美的食品藥物的法規對
於食品添加物的規範相當嚴格，消費者在選購時自然省去吃下劣質添加劑的機會。
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