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作者 Minilla 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共570則

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[問題] 請推薦我簡單的台灣菜...

[ cookclub ]31 留言, 推噓總分: +8

作者: sluggard - 發表於 2013/01/05 09:30(11年前)

19^F推Minilla:弄麻油雞+麵線(乾麵線拌蒜頭末就很香了)01/05 10:05

[問題] 素佛跳牆的作法？

[ cookclub ]17 留言, 推噓總分: +2

作者: chipher - 發表於 2013/01/03 13:34(11年前)

1^F→Minilla:覺得可以作成類似白菜滷那樣很好吃01/03 14:01

2^F→Minilla:我是在長榮素的喜宴吃過，有加木耳半天筍白蘿蔔栗子很多01/03 14:02

3^F→Minilla:湯也是很鮮甜非常好吃!好像還有猴頭菇01/03 14:03

[贈送] 新鮮豬心一顆

[ cookclub ]26 留言, 推噓總分: +9

作者: nao19880727 - 發表於 2013/01/03 13:27(11年前)

4^F推Minilla:豬心是不是要先頗開然後把裡面的血沖乾淨才不會有味道?01/03 14:01

11^F→Minilla:剖開之後聽說還要把血管去掉口感較好，好像很難就沒買了01/03 15:53

[問題] 一直流淚該怎麼辦呢?

[ cookclub ]83 留言, 推噓總分: +58

作者: o123oo321o - 發表於 2012/12/28 15:16(11年前)

51^F推Minilla:用很利的刀來切就不會哭哭了12/29 09:07

[心得] 水果聖誕樹:DD

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +5

作者: kabuna - 發表於 2012/12/25 23:55(11年前)

4^F→Minilla:小時候我媽是用紅蘿蔔跟白蘿蔔把頭切掉倒放當樹12/26 14:43

5^F→Minilla:或是切下面，上面的蘿蔔葉留著這樣也很可愛可以綁蝴蝶結12/26 14:44

[問題] 食譜這樣寫是什麼意思呢？

[ cookclub ]26 留言, 推噓總分: +13

作者: Telete - 發表於 2012/12/24 14:20(11年前)

1^F推Minilla:1.用空的鍋子炒芝麻 2.隨意/大約的量即可 4.擠汁12/24 14:26

2^F→Minilla:3.醬本來很多水，用中大火煮到湯變少...快要乾掉但不燒焦12/24 14:27

3^F→Minilla:1.要用小火喔還要一直翻動芝麻很容易燒焦12/24 14:28

[問題] 烤雞的皮

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +4

作者: QAPLWSOK - 發表於 2012/12/20 20:00(11年前)

4^F推Minilla:我家烤桶子雞是最後10分鐘拿出來噴酒再放回去烤皮很脆12/21 05:56

[問題] 不能吃昆布的味噌湯

[ cookclub ]21 留言, 推噓總分: +7

作者: airno - 發表於 2012/12/17 18:52(11年前)

6^F推Minilla:洋蔥生的直接煮或是炒一炒變焦糖色再加水12/17 19:49

[問題] 虱目魚肝?

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +7

作者: kzzoz80 - 發表於 2012/12/10 15:07(11年前)

1^F推Minilla:我聽賣魚的說那個是炒來吃的...12/10 15:09

[問題] 鰻魚的替代品作法

[ cookclub ]17 留言, 推噓總分: +6

作者: sunnylove99 - 發表於 2012/11/22 15:13(11年前)

7^F推Minilla:上次看到用茄子代替鰻魚11/22 16:03

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