作者查詢 / janisyu

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作者 janisyu 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共833則

限定看板：cookclub

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[問題] 老薑的外觀這樣還能吃嗎？

[ cookclub ]24 留言, 推噓總分: +8

作者: yichihyi - 發表於 2016/12/10 22:20(7年前)

2^F→janisyu: 一天能發霉成這樣也滿厲害的12/10 22:25

5^F推janisyu: 建議你不要再跟這家買了，很可能這個薑是發霉過洗掉再12/10 22:30

6^F→janisyu: 拿出來賣的，正常新鮮的薑不冰放兩週都不會壞12/10 22:30

8^F→janisyu: 不能放塑膠袋裡，要打開，但現在的天氣也不應該一天發12/10 22:32

9^F→janisyu: 霉這麼嚴重12/10 22:32

10^F→janisyu: 除非塑膠袋悶住又放在溫暖的地方，會很快壞掉12/10 22:33

[問題] 不沾鍋洗後可不擦乾直接加油嗎？

[ cookclub ]22 留言, 推噓總分: +5

作者: eurofenac - 發表於 2016/12/10 16:56(7年前)

2^F推janisyu: 炒菜可以，煎炸不行，會噴油12/10 17:54

[求救] 鬆餅粉牛奶加太多

[ cookclub ]3 留言, 推噓總分: +1

作者: asmalljulie - 發表於 2016/12/10 01:26(7年前)

2^F推janisyu: 哪來當炸東西的麵衣12/10 11:34

[問題] 紅棗.枸杞超市購買？

[ cookclub ]36 留言, 推噓總分: +20

作者: myelanor - 發表於 2016/12/08 10:39(7年前)

3^F推janisyu: 我在全聯買大紅棗，品質還不錯滿香的12/08 11:47

[問題] 芋頭地瓜蓮藕合蒸的問題兩個

[ cookclub ]7 留言, 推噓總分: +3

作者: crackedup - 發表於 2016/12/07 20:50(7年前)

2^F推janisyu: 買一把厚一點利的刀就好切了12/07 21:23

[問題] 飯匙染色怎麼處理?

[ cookclub ]20 留言, 推噓總分: +8

作者: bubblen - 發表於 2016/12/05 14:51(7年前)

4^F推janisyu: 不用處理，染到食物色素不會怎樣12/05 17:09

[問題] 自製海魚生魚片

[ cookclub ]19 留言, 推噓總分: +1

作者: incandescent - 發表於 2016/12/04 10:44(7年前)

2^F→janisyu: 冷凍能殺死寄生蟲殺不死細菌病毒，如果你買回來的冷凍12/04 12:30

3^F→janisyu: 魚非生食等級的還是不行12/04 12:30

[問題] 請問麵包機改全麥麵粉

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +3

作者: lovezola - 發表於 2016/12/04 03:18(7年前)

5^F推janisyu: 麵包機能打的麵團量有限制，不能自己增加兩倍12/04 12:29

[問題] 湯該怎樣處理

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +4

作者: HOWARDNO1 - 發表於 2016/12/04 01:10(7年前)

8^F→janisyu: 蘿蔔湯很容易酸掉，漂浮物是油12/04 12:29

[問題] 滷肉一直失敗

[ cookclub ]40 留言, 推噓總分: +22

作者: rosiesmmm - 發表於 2016/12/01 18:32(7年前)

1^F推janisyu: 用梅花肉會比較軟嫩，買太熟的肉會柴12/01 18:33

2^F→janisyu: 燉煮要用小小火才不會焦，燒到醬汁變少要適時補充水12/01 18:35

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