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作者 washidindin 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共1279則

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[問題] 怎麼看茶葉是不是焦了

[ Tea ]11 留言, 推噓總分: +8

作者: mshsu - 發表於 2022/06/05 15:31(2年前)

5^F推washidindin: 條形也可以是珠露茶，茶農爽就好；沒味道應該是放太06/06 00:09

6^F→washidindin: 少，條型的要放超過茶壺半滿以上，不然用秤更準06/06 00:09

7^F推washidindin: 有沒有失敗喝了就知道，不過平底鍋真的不好控制06/06 00:10

[分享] 高山茶？高冷茶？已刪文

[ Tea ]34 留言, 推噓總分: +6

作者: minminzyo - 發表於 2022/06/03 00:26(2年前)

6^F推washidindin: 用茶乾比較沒啥意義吧，就是採摘老嫩、緊結程度、篩06/03 13:47

7^F→washidindin: 選挑梗的影響比較多06/03 13:47

8^F推washidindin: 而且松柏嶺怎麼能夠算高山茶啊...06/03 13:49

23^F推washidindin: 可能因為內文沒有提到“無法用外型判斷海拔”這句話06/03 21:42

24^F→washidindin: 吧，從旁人角度看起來，彷彿你文章、相簿想表達高冷06/03 21:42

25^F→washidindin: 茶或高山茶的外型應該長那個樣子，又你內文提到高冷06/03 21:42

26^F→washidindin: 茶海拔高於高山茶，然後茶乾看起來又比較大顆，會讓06/03 21:42

27^F→washidindin: 人以為你想說海拔越高、茶乾越大粒06/03 21:42

[其它] 咖啡浸泡包萃取率

[ Coffee ]22 留言, 推噓總分: +5

作者: washidindin - 發表於 2022/06/03 11:54(2年前)

4^F→washidindin: 因為是要做給人家辦公室方便飲水機沖泡的，所以沒辦06/03 12:23

5^F→washidindin: 法用煮的；包裝方式其實會影響粉在袋內流動的狀態進06/03 12:23

6^F→washidindin: 而影響萃取率（拉長時間的最終萃取率或許不變，但2-306/03 12:23

7^F→washidindin: 分鐘內的萃取率粉層能夠自由流動的會比較高，這也是06/03 12:23

8^F→washidindin: 手沖技巧討論的水柱大小相似的概念，擾動越大萃取率06/03 12:24

9^F→washidindin: 越高）06/03 12:24

[器材] 找尋大量製作冷萃的容器

[ Coffee ]33 留言, 推噓總分: +18

作者: tomdk - 發表於 2022/06/02 23:55(2年前)

3^F推washidindin: 就2公升的寶特瓶啊，冷翠哪需要什麼特別的壺06/03 02:13

[少年] 黃昏怎麼還沒調查約兒？

[ Suckcomic ]269 留言, 推噓總分: +84

作者: a1223356 - 發表於 2022/05/31 07:38(2年前)

37^F推washidindin: 因為這部是喜劇05/31 12:29

[亂吐] 我推現在到底在幹嘛

[ Suckcomic ]8 留言, 推噓總分: +5

作者: msi95jdk - 發表於 2022/05/29 14:04(2年前)

13^F推washidindin: 我在加奈的眼裡看見了星空05/30 17:19

請問如何上山找茶～？已刪文

[ Tea ]20 留言, 推噓總分: +8

作者: sky11243 - 發表於 2022/05/30 02:14(2年前)

9^F推washidindin: 手搖店的話你千萬不要去鹿谷或坪林逛逛，去名間就好05/30 16:48

10^F推washidindin: 從毛茶到精緻不難，就兩個過程，挑梗和焙火，除非你05/30 16:50

11^F→washidindin: 要拿來當行銷影片，不然挑梗真的就給人家機器挑就好05/30 16:50

[問題] 苗栗貓裏紅茶購入管道

[ Tea ]8 留言, 推噓總分: +4

作者: Rambo0114 - 發表於 2022/05/25 15:03(2年前)

4^F推washidindin: 貓裏紅倒處的茶都可以交件，基本上就是有送去比賽的05/26 01:55

5^F→washidindin: 小葉紅茶而已，沒有固定走向的風味05/26 01:55

[器材] 咖啡豆深培淺培混在一起

[ Coffee ]21 留言, 推噓總分: +13

作者: josonL - 發表於 2022/05/21 08:59(2年前)

2^F推washidindin: 沒有一定吧，各沖一把浪費不了多少豆子阿05/21 09:51

[問題] 低因生豆

[ Coffee ]102 留言, 推噓總分: +27

作者: ChengBarry - 發表於 2022/05/19 19:46(2年前)

53^F推washidindin: 推一個“沒有人會有義務把自己花時間花錢的詳細資料05/21 01:51

54^F→washidindin: 與酸民分享”，我要分享我的知識，不會經營臉書粉專05/21 01:52

55^F→washidindin: 累積人氣哦，跟你講那麼多幹嘛05/21 01:52

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