Re: [討論] 文基的最後一堂課
: 最好能讓老師醉倒的elsat特調紅酒(那我還要準備童老師顏老師才行...>_<)
其實,
昨天我的心地比較不善良,
才提議那種調法。
如果真有這酒的話,
確可以讓不少人醉倒。
剛選了明天用的酒，
是加州葡萄酒Fetzer,
溫柔體貼的香味,
沒有稜角,
單喝也很好。
紅酒其實不常拿來調酒,
拿來調酒的只有固定幾種。
不過我剛試了一下,
也還好,
調酒的味道很像大家。
上課時,外在"溫馴"如同羔羊,
想法卻驚奇萌生,蓄勢待發
但...發言的意願,到上呼吸道
就因為各種客觀因素而說不出口。
只保留下,
頃聽的意願。
這其實是很弔詭的,
我記得蟲鳴以前跟我說過,
大家在讀的,所謂經典,
也就是年紀比較大的書。
但年紀比較大的老師呢?
對我們而言,
恐怕無法一以經典貫之。
那年紀比較大的酒呢,
理論上,
若保存狀態好,
的確有很大機會成為經典,
只是,好酒撐不到某種年紀的原因,
其一是,
人等不及了。
等不及他成熟便喝掉他,
等不及她清醒便喝掉她。
這也沒有什麼不好,
相遇得早,比較沒負擔。
實際上,
保存狀態不好的酒,
在酒坊中也有,
最適合拿來賣給品牌偏見者。
偏見什麼呢,
偏見/ 崇拜所謂酒的國界,傳統,
而不信任自己的味覺者。
也因為如此,
有些人不喜歡新大陸酒,
覺得她們太新,
沒有歷史。
歷史??
工作所產生的血,淚,與汗水,
又有多少能被察覺呢?
酒不是只有適不適合
好不好喝的問題嗎,
怎麼會這麼複雜呢。
是的,當酒可以成為裝模作樣的一種中介時,
她就有潛力變成這樣的飲料。
裝模作樣
其實也不這麼讓人痛恨,
開心就好。
不開心,
就喝醉吧。
別咭咭咕咕的。
說多了,
該回到明日喝什麼上面。
喝...嗯...
其實我心裡還沒有底稿,
跟報告一樣 :P
something new, something old,
也擺在一旁準備試試看了。
這樣吃吃喝喝的最後一堂課,
不知道什麼時候還會有。
祝你們...
明天上課比較有趣。 :P
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