[問題] 華航大陸線用餐時不提供飲料車服務?

看板Aviation作者 (getting better)時間8年前 (2015/11/29 14:15), 編輯推噓18(19推 1噓 58→)
留言78則, 25人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
昨天小弟搭乘華航班機前往華北,遇上了用餐時不提供飲料車服務, 而是發餐後直接就走咖啡和茶,雖然說咖啡和茶走得很勤,大約走了 三遍,但這已經是一年多來小弟第四次搭華航同航線遇上不提供飲料 酒水車服務了,實在很想問組員是節省成本還是趕著要休息?當然,主 動跟組員要還是會給,我昨天就要了一罐可樂加冰,感覺她也是躲躲藏 藏的拿給我. 這條線飛時有快三個小時,而非PVG/CAN等打仗航班,不想把航班號寫 出來也是怕害到當班組員(?...) 但實在很想知道差異化服務的原因? 畢竟同樣一條航線今天給而明天不給?是因為當班座艙長的決定嗎? 搭大陸境內的南航吉祥等,有時飲料車甚至走兩遍,雖然吃不飽但也喝飽了 華航(部份)這樣做是因為大陸旅客多,怕省去麻煩就乾脆不走飲料車了?? 昨天那班很快的解決旅客後,組員就開開心心的拿著瓷碗 餐盤 銀色大保溫瓶 (應該是裝牛肉麵的湯吧)去後面放飯了,看在大陸人眼裡也許不覺得甚麼 看在我這個常客眼裡.... 有沒有業內可以解釋為什麼要這樣做的原因呢? 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.169.240.220 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Aviation/M.1448777734.A.8D4.html
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節省成本。
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華航的飲料不是都跟著餐一起走嗎？
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飛華北哪?
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主動開口要吧，不會拒絕你的需求的
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說不定是地停換裝備時沒換到只能延用到上一班的，導致
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不夠全機使用，所幸就不走飲料車
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跟台港線一樣呀～
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大部分是依飛時決定餐點是否與軟水一起服務，但是你主動
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口，空服絕對不會拒絕，有點不懂原po看到空服用餐為何要
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心理不舒服，該做的服務都有了不是嗎
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上次搭華航去名古屋也沒有飲料車唷，只有杯裝柳橙汁...
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原po您坐的航線是飲料和餐點一起送的, 並沒有錯哦! 也不
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是座艙長的決定.更沒有差異化服務. 您想太多了! 不懂~
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組員忙完後,吃飯礙到您了? 在回程地面上只有不到一小時,
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要打掃(清潔人員)後安全檢查還要登機乘客,您覺得我們能優
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閒的吃飯後在登機客人嗎? 忙完保握時間快吃飯, 也讓您感
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到不舒服,真不好意思... 建議原po您還是下次搭中國的航
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空公司巴, 不然讓您餓了渴了,真不好意思!!
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人家問問題，樓上也崩潰成這樣
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我想我有說明吧 飛往華北 表示飛機是由台北出發
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且我也強調 同一條航線 有時走飲料 有時不走 何故?
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為什麼寫那麼清楚 都還有人要亂噴?
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而且就跟你說了 沒有飲料車 沒有飲料車 沒有飲料車!!
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為什麼一對華航有意見就崩潰這樣?說白了 不按照SOP走
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還能崩潰成這樣 看來無敵鐵金剛組員是說不得又玻璃心啊
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倒覺得MARCO大有可能是正解 但問題是飛機從台北出發耶
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上一班的備品應該直接被空廚卸掉了然後上新的吧? 組員也
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應該要清點才是啊? 我想可能不是一線城市所以就隨便了吧
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所以有誰可以跟原po解釋一下為什麼沒有飲料車？
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直接問華航吧～
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從台灣出發的飲料車絕對會換，就像更換航班一樣也一定會
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換餐車。我猜原po飛北京，北京是餐與軟水一起服務，本來
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就不可能推飲料車，原po是在用餐時沒有被問及軟水服務嗎
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但我還是不懂原po看到空服用餐心理不舒服的心態
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每個點流程跟擺設不一樣呀 不是每個都是有推車的吧
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服務沒做完誰會開心？我只看到一堆玻璃心xD
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若原po是搭早上出發北京的航班，因為是提供早餐服務，
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的確沒有隨車提供軟水（但有果汁咖啡茶水），並非不提供
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玻璃心崩潰，不爽不要坐？那你不爽不要做
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，而是公司的服務流程就是如此，若有更好的建議，寫意見
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函會更有用，這樣有解答了嗎：）
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不如你說出班號我幫你查正確SOP吧！ 不用擔心害到空服員有
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指教才會進步不是嗎？而且除了738以外任何一個需要走cockt
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ail with meal的航線在任何機型都不會有飲料車出現在客艙!
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（好些陣子前的三人兩車的確會有飲料車在客艙但現已取消）
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，再來可以吃飯真的是一件滿開心的事
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看不爽空服員吃飯這件事情真的很詭異
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因為很多人斷章取義 當然覺得文章詭異
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應該是沒有上飲料車吧?有上的話怎麼會不服務?沒有求證就說他
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們趕著休息是否太果斷?
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我是搭下午航班 飲料車就外行人的定義是 有可能是
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組員推車出來 可能是一車或兩車 其中有台車上擺滿飲料酒
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水 但那天這台完全不放 而只有餐車 而這段航程有兩種主
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餐 一種是豬肉義大利麵 一種是蔥燒雞肉飯 有附杯水
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問題是一樣的航程 我一個月前才搭過 一年來碰上四次
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正常我的經驗是 用餐時有兩名組員吧 一名問飲料 一名
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問餐點 而那天這步驟完全跳過 而是送餐完就立刻走茶咖啡
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我實在不懂 我寫的那麼清楚 怎大家都不看的呢?
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通常有預置杯水或柳橙汁的都是便餐形式，我覺得你既然這麼
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有疑問又不說是哪班，那你直接跟公司反應可能比較能得到你
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想要的”業內”答案
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好的 謝謝J大!
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把日期班號講出來不是比較清楚嗎
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為什麼一定要有？
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下次請選擇新航或日航，絕對滿足你服務的需求～
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請問是搭乘5開頭的航班嗎？如果是，大部分都是裝載
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來回餐點。而中國二線城市一般流程就是比較簡便。
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如果你有需要其他飲料，空服一定會給你
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是有多麼偷偷摸摸？藏在背後？
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如果你想吃湯麵可以搭商務艙，組員吃的都是客人挑剩的
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常常免稅品賣到落地，拿回廚房也不見得吃得到
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原po請直接問公司吧！大陸線有太多班，真的很難為你解答
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組員吃的沒有比較好吃，有湯瓶也不是每個人都能吃到湯麵
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總之自己需要什麼就跟組員講吧！
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餐車若沒飲料，還是可以要飲料到喝飽呀！
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噓
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最好不是一線城市就隨便這種，那不是一線城市就可以亂搞?
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旗艦航線侍應品當然比其他城市多
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不代表其他城市就是亂搞。
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