Re: [吃喝] 高師傅海鮮麵要搬家了

看板BigBanciao作者 (渡不過就會變成石頭)時間10年前 (2014/06/05 20:03), 編輯推噓40(40推 0噓 53→)
留言93則, 42人參與, 最新討論串5/5 (看更多)
之前一直看到板上在討論這家就好想吃吃看， 但因為離家太遠家裡又不騎車開車，所以一直吃不到， 沒想到居然會搬到離家那麼近的地方， 今天中午終於有機會可以吃到了~ 本來想說不要讓老闆知道是看PTT來的，低調的吃完低調的走人， 但沒想到坐著吃麵吃到一半老闆弄了盒涼麵來說要送我帶回家的， 未免人也太好.. 之後我就開始和老闆小聊了一下， 老闆說搬過來後生意普通而已，主要都還是網友們捧場居多， 我在吃的時候也都沒有其他客人，晚餐時間經過也沒有人， 個人覺得還不夠顯眼吧? 畢竟裕民街裡吃的東西蠻多的，一個小攤位擺在那裡可能不特別注意也不會發現， 若不是在PTT上看到，就我個人而言，就算每天經過有看到也不會特別想去買 回到這碗海鮮麵本身，料很多，兩尾蝦子老闆說是最重要的，很新鮮很甜很好吃 今天是吃烏龍麵，覺得麵條很Q很好吃，湯頭不錯，至少喝完不會口渴 一碗60是真的很便宜大碗又好吃(老闆也有加麵給我) 覺得老闆很nice很親切，東西好吃又實在 但老闆真的很大方，生意又沒有特別好，有點擔心做不久啊! 老闆有說之前的點生意比較好，搬到這裡都是網友在捧場。 在開發出新客源之前也只能先靠鄉民們多多捧場了， 另外，老闆說:有什麼缺點一定要告訴他!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.0.26 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/BigBanciao/M.1401969788.A.A0F.html
推
06/05 20:39, , 1F
可以請他回來中山路2段90巷嗎 XD
06/05 20:39, 1F
推
06/05 20:41, , 2F
樓上我也希望這樣~以前在中山路一周都會去買兩次
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搬家後前幾天下午去跑去買~結果休息!!!>////<
06/05 20:41, 3F
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06/05 20:44, , 4F
感覺有種模式進行中 讓我們繼續看下去吧 XD
06/05 20:44, 4F
推
06/05 21:26, , 5F
老闆真的很客氣，剛才也拿了一盒免費涼麵
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06/05 21:41, , 6F
可以請他回來雙和嗎= =+
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06/05 21:43, , 7F
上次點鯛魚麵，裡面也有一隻蝦子！
06/05 21:43, 7F
推
06/05 21:44, , 8F
什麼模式呀？
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推
06/05 21:47, , 9F
等到許多鄉民開始捧場生意變好的時候然後就會把攤子頂讓
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06/05 21:48, , 10F
給其他人 可以去雙和找文 有一些爭議過
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06/05 22:08, , 11F
這老闆之前在中和也是頂讓給人家做,怎又頂給別人了?
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推
06/05 22:43, , 12F
#1JVnkHrT(本板推文) #1IlcwhK0 (ShuangHe) 雙和討論串
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06/05 22:43, , 13F
接下來就觀察裕民街會不會又頂讓
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推
06/05 22:48, , 14F
希望他回來中山路二段阿~~~感覺就是紅了，就又頂讓換
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推
06/05 22:48, , 15F
今天有去買我的天丫一整晚滿滿的料和麵真的超好吃的
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點...
06/05 22:48, 16F
推
06/05 22:50, , 17F
做紅了轉讓換點其實不錯阿 讓好吃的點越來越多
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CP值高到根本完封整條裕民街 超級豐盛
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推
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老闆快回中山路阿T^T
06/05 22:52, 19F
推
06/05 23:08, , 20F
剛買回來吃 還是依然好吃XD
06/05 23:08, 20F
推
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今天也去買了 海鮮+麵只要60 也沒報鄉民就60滿滿一碗超豐盛!
06/05 23:42, 21F
推
06/06 00:14, , 22F
想問一下...現在在裕民街的位置是在哪...晚上騎過去
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找不著...一直沒發現有新店家....
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06/06 00:33, , 24F
裕民街五號。靠近四維路那頭。在水煎餅包隔壁附近~~~
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推
06/06 00:36, , 25F
請回來埔墘吧(ToT)
06/06 00:36, 25F
推
06/06 00:36, , 26F
在最前面那家可麗餅的附近
06/06 00:36, 26F
推
06/06 00:37, , 27F
開始賣沒通知~是賣什麼時段呢?
06/06 00:37, 27F
→
06/06 00:37, , 28F
上一篇找到了~
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推
06/06 00:57, , 29F
c大說的不無可能，但有本事的話，只能說佩服他的自信
06/06 00:57, 29F
推
06/06 03:34, , 30F
口味品質價格都不變的話 多開發一些點也是消費者福氣
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06/06 03:35, , 31F
就怕像上篇講的那種模式 苦了頂讓後的店家
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06/06 03:37, , 32F
casko說的那個模式 我也期待會不會真的發生XD....
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06/06 03:37, , 33F
感覺老闆的興趣就是開發市場 然後讓後面的人頂讓接手
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06/06 03:38, , 34F
至於其中是否有獲利?或是鐵線拳師傅純粹的個人興趣就不確
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→
06/06 03:39, , 35F
定了?我是他還在中和時就吃過兩次 因為就在附近所以去嚐鮮
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06/06 03:39, , 36F
料是不少 但沒遇到其他人說的那種大驚喜 而且就吃粗飽等級
06/06 03:39, 36F
→
06/06 03:40, , 37F
第二次去甚至還有縮水的感覺 就沒再去了....
06/06 03:40, 37F
推
06/06 07:40, , 38F
昨天去吃，就是吃粗飽，60元沒甚麼好抱怨的等級，附近算不錯
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→
06/06 07:40, , 39F
了
06/06 07:40, 39F
推
06/06 08:13, , 40F
就算有那模式也是生產好東西讓消費者得利
06/06 08:13, 40F
推
06/06 08:55, , 41F
中山路這間頂讓後 有人去買過嗎? 經過幾次好像有點慘淡
06/06 08:55, 41F
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06/06 09:03, , 42F
老實說 老闆從龍興街搬走後 頂讓店家的品質下降超多...
06/06 09:03, 42F
→
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頂讓的店家沒延續品質,好不容易聚集的人氣就這樣bye了
06/06 09:06, 43F
推
06/06 09:19, , 44F
之前中山路二段505巷也有賣過，同樣換人後生意差很多就收了
06/06 09:19, 44F
推
06/06 11:09, , 45F
就真的是粗飽的,沒有甚麼驚豔的美味
06/06 11:09, 45F
推
06/06 11:16, , 46F
便宜還要驚人美味也太為難了
06/06 11:16, 46F
推
06/06 11:44, , 47F
便宜,東西新鮮&甜,光這兩點就很多店家做不到了
06/06 11:44, 47F
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06/06 11:45, , 48F
的確沒甚麼驚豔,但是很多作吃的連基本要求都達不到
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→
06/06 11:45, , 49F
要美味就給你參調味粉,多少間小吃店滷肉飯都同一個味道
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06/06 11:46, , 50F
c大說的的確正在發生,但食客自然會追著走
06/06 11:46, 50F
推
06/06 12:05, , 51F
聽老媽說中山路頂讓後就沒60元優惠回到70元,她本來想板卡
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06/06 12:05, , 52F
買覺得怪怪的就沒買了,回家後我跟他說已經頂讓了
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06/06 12:27, , 53F
頂讓會賺錢嗎？是靠這個方式賺，反而麵只賺一點點的意思嗎
06/06 12:27, 53F
推
06/06 13:06, , 54F
剛外帶也得到免費涼麵Q_Q 便宜又吃得飽很難得了
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看雙和討論是賺權利金,然後有教過20幾個徒弟
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老實說覺得還好，就是吃粗飽！麵多.2隻蝦+高麗菜+一些肉片
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06/06 14:20, , 57F
湯頭還不錯，沒有用很多味精。60元是很ok啦～但不到驚豔
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推
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可以回新生街嗎 越搬越遠XD
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06/06 16:02, , 59F
I got it
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06/06 16:03, , 60F
海鮮麵60還送涼麵，用料很實在...
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曾經在新生街過嗎?
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不過麵裡的那顆丸子感覺不太好吃，換掉或不加比較好
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06/06 16:05, , 63F
丸子不知道是不新鮮還是粉加太多，口感軟爛，不Q
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06/06 16:19, , 64F
根據吃了味精會爆炸的脖子告訴我,應該是沒加味精…
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06/06 16:29, , 65F
建立打卡地標 http://ppt.cc/qYVM
06/06 16:29, 65F
推
06/06 16:52, , 66F
老闆表示:我不會用PTT阿
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→
06/06 19:04, , 67F
是在中和新生街喔
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06/06 20:36, , 68F
ben 是蝦x2+蛋x1+小貢丸x1+肉片x3?+蛤嘛x5~6+高麗菜
06/06 20:36, 68F
推
06/06 21:13, , 69F
還有鯛魚片
06/06 21:13, 69F
推
06/06 23:45, , 70F
對對對，還有鯛魚片
06/06 23:45, 70F
推
06/07 00:15, , 71F
丸子如果太Q是不大對勁的一件事噢……
06/07 00:15, 71F
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06/07 00:42, , 72F
前面推文是找代打上鑽的意思嗎
06/07 00:42, 72F
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06/07 12:54, , 73F
但是完全不Q口感軟爛，應該更不對勁吧@@
06/07 12:54, 73F
推
06/07 13:20, , 74F
今天沒有送涼麵了唷，牌上好像也沒賣涼麵了
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→
06/07 13:20, , 75F
海鮮麵一樣特價60，不過沒有寫PTT，只寫特價60
06/07 13:20, 75F
推
06/07 17:16, , 76F
拜託回來埔墘吧!!
06/07 17:16, 76F
推
06/07 22:46, , 77F
剛才去買來吃，覺的比以前更甜了耶！今天有寫PTT特價60的黑
06/07 22:46, 77F
→
06/07 22:47, , 78F
字體在左上角。丸子的確是有點軟軟鬆鬆的，不是Q彈的那種
06/07 22:47, 78F
→
06/07 22:48, , 79F
有自動幫我加麵喔。上面也有寫涼麵特價35元
06/07 22:48, 79F
→
06/08 17:31, , 80F
剛才又去買了，沒昨天那樣甜了，吃起來就比較像粗飽
06/08 17:31, 80F
→
06/08 17:31, , 81F
品質似乎有點差異，沒那麼穩定
06/08 17:31, 81F
推
06/09 09:26, , 82F
我裕民街吃了二十幾年，這家如果只看外觀真的是不會讓人
06/09 09:26, 82F
→
06/09 09:27, , 83F
想上門買的衝動，外觀可能還需要再多改善，裕民街很競爭
06/09 09:27, 83F
→
06/09 09:28, , 84F
來來去去很多店家，加油啊老闆 晚上我去捧場看看
06/09 09:28, 84F
推
06/09 10:22, , 85F
之前一開始吃到是他在光復橋下,真的是不錯吃,以價錢跟用
06/09 10:22, 85F
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06/09 10:22, , 86F
料來看真的還不賴。有段時間有人在攤子那邊學,師傅還在時
06/09 10:22, 86F
→
06/09 10:22, , 87F
味道都正常,結果師傅走後完全走味..一次再也沒去過,所以
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→
06/09 10:22, , 88F
除了師傅本人煮的外,我應該也不會去吃吧
06/09 10:22, 88F
推
06/10 10:50, , 89F
打卡已經可以看到"高師傅海鮮麵攤"了!! 真是不錯
06/10 10:50, 89F
推
06/19 22:29, , 90F
今天去吃時，老闆在和我講安麗耶…(驚) 對了，他有說他想搬
06/19 22:29, 90F
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06/19 22:30, , 91F
回中山路那裡做，說他女徒弟亂改湯頭沒賣了，想租回原地方
06/19 22:30, 91F
→
06/19 22:30, , 92F
現在這裡他說地方太小不好做生意，承租人要求一大堆
06/19 22:30, 92F
推
06/29 13:04, , 93F
好吃，便宜又大碗
06/29 13:04, 93F
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