Re: [美食] 有沒有大塊又好吃的雞排阿
※ 引述《tenchi6707 (射郎)》之銘言：
: 最近的雞排真的是越來越小 肉也越來越難吃
: 我想要吃好吃的雞排阿~~~~~~
: 吼~~~~~~~~~~~~~~~~~~~哪裡才可以買到好吃的雞排勒???
半夜睡不著來認真回一下
我平時還蠻愛吃雞排的
有想到哪些不錯的店家就推囉
五華街‧六葉雞排
位置：近清心福全、萬家香滷味
單價：雞排45元 另有其他燒烤串
這家賣的是碳烤雞排
會營業到很晚(印象中是到半夜兩三點)
雞排的份量還蠻大的
我通常吃完一塊+飲料就飽了
碳烤雞排的口味通常會比較重
但我喜歡它使用的醬汁
剛烤好的雞排刷上甜中帶鹹的醬汁
再撒上些許芝麻增加香氣
略焦的外皮更是讓人食指大動呢
小缺點是中間部位會烤得比較乾澀
但整體而言還是值得一試喔
自強路‧基多司脆皮雞排
位置：自強路一段85度C對面
單價：雞排45元 +5元可有一杯500cc飲料，另有其他套餐
最近我很常吃的一家
雞排份量沒話說就是大
金黃酥脆的外皮也相當誘人
為了不讓肉汁流失
基多司也和派克雞排一樣不提供切剪
雖然對於想要優雅進食的人來說
可能有那麼一點點的不便
但是等你吃到了雞排之後
就會明白這項堅持確有其道理
基多司的雞排幾乎從裡到外都是鮮嫩的
而且事先有用香料醃過
我個人覺得其中似乎有用八角
特殊的香味讓人印象深刻
夠味又鮮嫩的雞肉再裹上酥脆外皮
實在是一種接近犯規的美食啊
而最難能可貴的是雞排含油量
算是我在三重吃過數一數二少油的喔
P.S.基多司以脆皮為其特色
甚至還有脆皮豬血糕和脆皮糯米腸
好不好吃我覺得見仁見智
但真的是挺酷的XD
龍濱路‧香雞排
位置：龍濱路和介壽路交叉口那間全家的對面
單價：45元
目前無限期歇業中XD
這家的特色是雞排的麵衣很薄
但是炸得很香酥且不膩口
更神奇的是這層外皮好像用了什麼黏著劑似的
幾乎不會和雞肉脫離
而雞排本身的調味並不重
可以吃得出肉質的柔嫩和新鮮度
另外一個特色是我覺得老闆長得有點像王識賢
不過雞排賣久了有漸漸發福XD
因為老闆娘身體欠佳
所以偶爾會無預警長期歇業(例如最近)
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題外話
我個人覺得雞排真的是小吃界的王者耶
和泡麵並列「宵夜防線」兩大殺手
每次在家裡吃雞排的時候
我節食中的姐姐都會恨恨地說：
「幹...雞排....」
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先生女士
這裡頭就像迪士尼樂園一樣有趣哪
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