Re: [問題] 送餐這件事..
文長/抱怨多/排版亂...請慎入
4年前踏入了-4,從大夜做起,那時一切都還蠻歡樂的
那也是我的老闆剛接加盟的時候,可說是開國元老之一
自助區尚未改成島型(直接從櫃台延伸)也沒有沒用餐區
想說這環境還蠻適合一邊念書一邊工作...
幾乎是每天快快樂樂出門,快快樂樂回家
每天就是結帳補貨站櫃檯,就這樣過了三個月
被加盟主拉上早晚輪班,多了作帳的工作
一樣是快快樂樂出門,快快樂樂回家,作息還更正常了
老闆接加盟一年後,新的經理來了,公司推島型自助區
新官上任三把火嘛!要有政績嘛!結果砍了2架貨架,
把自助區推出櫃台,但是連三個月業績開始比去年同期衰退
還被客訴缺貨,我們也只能含淚吞下。
有誰知道被砍了貨架,連可訂貨項目都被砍了,只能用調撥
才可以拿到貨,而經理呢?至少半年都沒看過他...
------頓時從天堂=>人間-------
因為補自助區的包子/熱狗/關東煮(當時還是插串)
需要常常跑出櫃台,整個超級不習慣,偶而漏水漏到忘記
茶葉蛋也開始要跑出櫃台一邊敲一邊跑回去結帳
但經過了一個月也就慢慢習慣...
直到2年前,部長交接,新部長下令要用餐區
新官上任三吧火嘛!要有政績嘛!結果砍了雜誌架跟零食架X1
靠!!!!就為了5個位置喔...5個位置...
------整個跌落十八層地獄------
你能想像有客人在用餐區喊...一個便當,謝謝(我該慶幸他有說謝謝嗎?)
幫我弄一碗湯!有時候就拿了麵包跟飲料直接開動...之後拿垃圾結帳
我該慶幸他有拿來結帳嗎?
當同仁跟他開口要先結帳,就會被罵或是被嘲諷或是碎碎念
說甚麼又不會跑掉...又不是沒錢...(拜託...我連你姓甚麼都不知道)
買酒直接到用餐區就灌了,跟他提醒用餐區不適合"小酌"(公司說要委婉溝通)
前一秒說而已,馬上就發酒瘋了,開始罵甚麼賣酒不給地方喝之類的...
那我賣DOT要兼做龜公嗎?還是鴨?
也有遇到遊民(或是類遊民),直接當作他的臥室了阿!
同仁怕他死在店裡,交班都要去假裝掃個地,還被罵說擾他清夢
還有很多在用餐區開同學會的,以假日為最
真正該有位置坐的只能站著看他們開同學會,有時還大聲喧嘩
你能想像2.3個人站在用餐區附近吃便當或關東煮
然後用餐區5個位置坐了7.8個1.20多歲的年輕人
委婉勸導還被白眼,不然就是整個無視...
最嚴重的就是很多人的衛生習慣真的超差...
用餐區邊的玻璃一定貼滿掌印!!!飲料痕跡!!!還有鼻屎!!!靠!鼻屎!!
離峰我們一定得挑時間清,偏偏就是尖峰時一堆人在那邊說
...好噁爛喔!鼻屎耶!...養樂多好臭喔~黏黏的...
我也知道黏黏的很臭...你在那邊該該叫不就是要我們去把他擦掉嗎?
你直接告訴我們請幫我擦一下桌子,我們會由衷的幫您清理乾淨
現在...每天上班整個非常的痛苦...
下班馬上東西想快一點弄一弄回家,打從心底不想留在這地方...
你叫我就去找別的工作就好了阿
因為老闆是女生,已經缺人的節骨眼(全員5人,還得給工讀生休假)
我只能撐到合約結束,畢竟那時找工作碰壁了幾間,是老闆給了我機會
雖然跟送餐問題有關的不多,我想說的是...
台灣現在的服務業標準在哪裡呢?或是根本沒有標準?
神秘客制度公平嗎?客觀嗎?人性嗎?至少評分立足點要一致吧!
每個禮拜的同報,看的都是一堆門市被嘉獎東嘉獎西
就只有那些門市做到嗎?其他門市的服務都不是服務嗎?
明年不續約的加盟主大家等著看吧,數目應該是非常可觀!
昨天結帳到一半的時候打瞌睡夢到有人閒聊...
你統一超在股票的財報上在那邊跟全家比說成長幾趴幾趴
全家好像還呈現衰退...
殊不知全家是把盈餘部分給了加盟主
之後尿一急我就驚醒了...
對不起我第一次發這麼長的文長,排版亂...
有看完的大大感謝你肯讓我與你分享
喔...對了...話說多了用餐區後...業績比起去年同期...又衰退了阿
那個部長阿...到現在已經換了新的部長都還沒來過我們家....
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