Re: [討論] 少量多餐好或不好?
※ 引述《roastchicken (烤鴿)》之銘言:
: 目前上課的時候,老師說少量多餐中醫是反對的
: 因為吃進食物時會損耗原陽推動五臟運行 吃得少則入不敷出
: 而原陽耗損殆盡時就會死亡 故少量多餐會短命
: 但是孫思邈備急千金要方 道林養性篇裡面也提到
: 食欲數則少 不欲頓而多 則難消也
: 常欲令如飽中飢飢中飽爾
: 不知道各位對少量多餐的看法是什麼?
孫思邈的原文是
是以善養性者,先飢而食,先渴而飲。食欲數而少,不欲頓而多,則難消也。
當欲令如飽中飢,飢中飽耳。蓋飽則傷肺,飢則傷氣,
(食欲數而少段並不一定是指現代意義的"少量多餐",因為它是與"不欲頓而多
"相比較,指吃飯每餐不要過飢或過飽,食量要適中,如果只吃一餐但暴飲暴食,
食物難消反傷身。)往後看他寫的
人不得夜食。又云夜勿過醉飽,勿精思為勞苦事,有損餘,虛損人。常須日在巳時食訖
,則不須飲酒,終身無乾嘔。
(這段的意思是不應該吃宵夜,就算要吃也不應該過醉或過飽,所以後面才說應該要在
巳時,即早上11點前吃完,這有點修行意味,因為古人通常都很早起床,很早睡覺,
不妄作勞,尤其是修行者更是節欲,所以過午不食(修行者),(一般人)吃兩餐,
還算蠻合理的。不過現代人晚上多數還在忙碌,真的過午不食,可能會餓到受不了。)
所以同篇後文還有提到
一日之忌,暮無飽食....雖云早起,莫在雞鳴前,雖言晏起,莫在日出後。....
暮的意思是黃昏,夜的意思是天整個黑,所以傍晚那一餐不要吃太飽,天全黑了後盡量
不要再吃飯。
且可以看的出來,孫思邈是希望人早起,多早?春夏秋希望能早起,但也不要早到雞鳴
(約1-3時)起床,冬天雖說要晚起也不要晚到日出後,大約是六七點左右
所以他覺得隨季節不同,起床的時間約在3~7點之間。
另外考慮到古人的作息以及一些時辰的定義,
《左傅‧昭公五年》杜預《注》,載有十二時辰的完整名目為:
夜半、雞鳴、平旦、日出、食時、隅中、日中、日昳、晡時、日入、黃昏、人定
子 丑 寅 卯 辰 巳 午 未 申 酉 戌 亥
7-9 15-17
晡時(或寫作 餔時,教育部國語辭典解釋申時。指下午三點到五點。
或泛指黃昏時分。古人一天兩餐,晚餐在日斜之後,日落之前,這段時間叫做「餔」。)
又如饔飧等詞語,可以知道有早晚兩餐。
最早的古人(大約是春秋時代)是一天吃兩餐,只有早晚兩餐
其後比較有錢的人或者是體力勞動較大的人就開始吃三餐,所以有
朝食、晝食(中午)與飧食等三餐。
所以聯合全文起來看,他可能是覺得大概吃2-3餐,每餐量要適中,不得夜食,真要吃
就勿過醉飽.....
就上面的討論,我覺得孫思邈應該沒有現代少量多餐的意思,也就是並不是說要每餐
量少,然後吃個5-6餐。
換個角度來想,之前有位腎臟科醫師說,現代人腎臟病其中一個原因就是每日攝取的
總食物量越來越多,吃的多,需要代謝的廢物多就會加重腎臟的負擔,
所以,他還蠻推崇古代過午不食,早點睡覺的養生觀念,
雖然,可能現代人都很難做到。
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 36.227.29.39
※ 編輯: lepputte 來自: 36.227.29.39 (05/26 00:47)
推
05/26 09:36, , 1F
05/26 09:36, 1F
推
05/26 11:00, , 2F
05/26 11:00, 2F
推
05/26 17:07, , 3F
05/26 17:07, 3F
推
05/28 22:03, , 4F
05/28 22:03, 4F
→
05/28 22:04, , 5F
05/28 22:04, 5F
→
05/28 22:05, , 6F
05/28 22:05, 6F
討論串 (同標題文章)