[器材] 簡易的冰滴咖啡

看板Coffee作者 ( )時間13年前 (2010/12/18 15:01), 編輯推噓3(300)
留言3則, 3人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
各位大大 大家好 這是小弟第一次發文 應該算器材吧!! 雖然這幾天天氣超級冷~但突發起想的就跑去做了冰滴咖啡 我是用一個大鋼杯 裡面加滿冷水 在倒入兩匙咖啡粉(小飛馬刻度3左右) 咖啡豆忘記是啥了...(目前在實驗室 回去看看後補上 請見諒!) 放再冰箱放置個一晚 隔天利用煮虹吸的上壺裝了濾布來過濾 心得:目前煮了兩次,一次晚上用放到早上過濾,味道還算ok,味道偏淡 第二次放了一天過濾,再放著讓它"發酵"?? 以上 感謝各位耐心看完 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.124.50.88

12/18 15:03, , 1F
冷泡咖啡?!?!
12/18 15:03, 1F

12/18 15:36, , 2F
冰釀咖啡~
12/18 15:36, 2F

12/19 14:41, , 3F
可.試試用玻璃杯..不銹鋼杯會把味道吃掉..自己試過的...
12/19 14:41, 3F
文章代碼(AID): #1D35mys3 (Coffee)
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