[其它] 豆商如何買國外的豆子?
這幾天聽朋友講酒貿易的事情 感到蠻新鮮的
他講的這些跟我理解中豆商/貿易商買咖啡豆的情況有些類似
比如說要去產地跟豆農/合作社打交道 或者要下標產品......等
喝咖啡也有6年了 卻在這種情況下才開始好奇貿易商怎麼進貨驗貨庫存出貨等等
手邊有韓懷宗<咖啡學> 田口護<咖啡大全> 咖啡自家烘焙全書 義大利咖啡實驗室...等書
但好像都沒講到現在的貿易商比如安X或豐X大致上的運作模式
請問有板友能分享一下嗎? 謝謝
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◆ From: 108.21.74.2
※ 編輯: semicoma 來自: 108.21.74.2 (10/12 12:56)
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