Re: [器材] 便宜不難用的義式咖啡機?

看板Coffee作者climacool (克萊瑪庫爾)時間13年前 (2011/11/14 16:22)推噓7(7推 0噓 5→)

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半年多前不小心在網拍上買下3500全新的1817.... 分享一下我的經驗但僅供參考我也是咖啡新手開始接觸的沒改PAVONI濾杯也沒改無底觀察萃取狀況內附奶泡鋼杯爽爽用..自行加購有標線的45~60CC小玻璃杯..填壓器用MOS布丁玻璃杯豆子都買桃園店家龍貓大烘的義式豆折後不過也才半磅160 自己煮過是覺得還不錯..當然沒辦法跟外面專業店家比但可以保證明顯勝過超商那種全自動的就是..不過含清洗出一杯就得要花不少時間搭配2.6~2.7K的小飛鷹雖不能微調但可以強制微調我自己是假設A段太細萃取速度慢到可以打瞌睡機器感覺都快爆炸了而B段太粗就算用盡吃奶力氣填壓流速還是比失禁還快此時我是將段數調整在A跟B的中間..剛剛好..雖然沒有段數..但是磨豆時也不會跳回這邊慧根差的如我大約自己弄個30杯就可以熟悉了而奶泡方面要打到可以順利拉花也要花不少時間去感受奶泡狀態不過不在乎美觀的話倒是無所謂不要打成粗奶泡口感都還算蠻好的要打成可以拉花的狀態大概50杯可以抓到感覺至於要拉到漂亮的花，那又是另外一回事了..... 再省到極致的話 0.7K的MSS-1B手搖磨豆 + 1K的愛樂壓 + 1K蒸汽義式機只用蒸汽管可能也是不錯的選擇!! 再下去我就想不出來了... 不然老實說麥當勞的那堤不時都有買一送一優惠方便很多 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.214.94

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bkillusion

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Aquari

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