[器材] 咖啡壺破掉的替代－請問這樣可行嗎

看板Coffee作者catmiaow (阿貓)時間12年前 (2012/03/03 13:26)推噓3(3推 0噓 3→)

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幾個月前costco咖啡豆打折買了咖啡豆後才終於讓塵封在家裡的百靈KF400咖啡壺出土這才發現原來煮咖啡一點兒都不難（之前一直以為要在旁邊顧著...）也養成煮咖啡習慣過程中一直隱隱覺得放置在咖啡機上的玻璃壺很容易被打破人笨凡事難，果不出其然今天咖啡壺在一陣慌亂中落地、應聲碎裂打電話到百靈詢問因為年代久遠，機器停產買不到玻璃壺了但好心的百靈小姐說只要把咖啡機下方黑色塑膠壓閥向後壓加熱盤上放置馬克杯就可以如常的使用剛剛試過以後發現往後壓出來的咖啡水柱似乎比原來正常使用時更大所以想請問這樣的使用方法可不可以煮出跟原來一樣的咖啡還是沖煮出的咖啡會較淡？甚至咖啡因會較多？（因為看到過美式咖啡機容易有過多咖啡因的討論）另外目前家中有個替代的玻璃量杯剛好位置會卡在塑膠壓閥上但出來的咖啡卻是用滴的（因為高度正好一樣，所以壓閥無法完全推開）請問這樣出來的咖啡會比較好嗎？不好意思，問題很多雖然知道現在咖啡機很便宜但秉持著惜物精神還是希望能讓這台運作正常的機器繼續派上用場 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.240.133.151

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ymaq

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maksin

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catmiaow

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