【熟豆揪團+分享】aroma精品咖啡✩1,450m 卡杜拉

看板Coffee作者aromaptt (阿Roma)時間12年前 (2012/07/02 23:37)推噓15(15推 0噓 7→)

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【活動一】熟豆揪團：尼加拉瓜【直接關係】莊園進口，高海拔1,450m↑卡杜拉。 1. 250元/半磅，500元/磅 2. 運費 (台灣本島內)：55元。免運費門檻：滿1磅 (限單一寄送地址)。 3. 焙度：2選1 淺中焙：近一爆降火磨酸，一爆結束立即下豆。保留生豆本身特殊香氣，還能享受到明亮的果酸以及焦糖化反應後產生的甜感 & 香氣；適合喜愛勁酸及多段香變的你。深焙：二爆密集時下豆。適合喜愛口感醇厚，味道略為偏苦的咖啡迷。因為是高海拔硬豆，還保留些許產地特殊風味。適合傳統【濃咖啡味】的愛好者。 4. 下單方式：請連結 http://goo.gl/VzZTG 【活動二】免費分享豆 (50g/位)：參加辦法： 1. 【推文 + 站內信回覆】請註明《收件人、收件地址，以及吸引你的原因》 2. 名額：只有《前10位》回覆的板友喔… 3. 熟豆寄出後一個月內(含)，有po分享文的板友，再送您50g~ 4. 焙度：2選1 (選項同【活動一】) 【重要訊息，一定要看】 1. 【卡杜拉 (Caturra) 簡介】波旁豆的變種，業界公認較美味的阿拉比卡品種之一，也是歷年咖啡杯測競賽中，較常勝出的品種。 2. 卡杜拉雖是源自巴西的變種，由於巴西地貌不豐，種植海拔普遍較低… 鮮少有美味的收獲。反而栽種在有高海拔地形的哥倫比亞、哥斯大黎加、尼加拉瓜等中、南美洲鄰國，皆有優異的表現。 3. 一般高海拔硬豆皆適合進入二爆的較深烘焙。此豆透過一爆前降火磨酸的烘焙技巧，在淺中焙度一樣可以有很好的表現…勁酸不嗆，香變繁複；值得一試。【aroma精品咖啡∣相關連結】部落格：http://ecoaroma2010.blogspot.tw FB：http://www.facebook.com/ecoaroma.coffee 【關於aroma】不只是生豆買賣… 我們直接在產地參與優質咖啡豆的生產過程。期盼在精品咖啡的世界裡，與您結緣。 -- 阿Roma -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.251.115.115

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deeks

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ming928

07/03 01:22, , 2^F

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lgfire

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