Re: [請益] 三酸甘油脂和三酸甘油酯 哪個是對的?
※ 引述《kodak2222 (唔...)》之銘言:
: 三酸甘油X是代謝症候群因子之一,
: 查詢網路之後,三酸甘油脂跟三酸甘油酯兩個都有人使用。
: 有此一說:
: 給一般大眾跟病人看檢驗報告就呈現三酸甘油脂,
: 如果是學術領域或偏向化學領域者就會用三酸甘油酯。
: 維基百科則是用三酸甘油酯
: http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E4%B8%89%E9%85%B8%E7%94%98%E6%B2%B9%E9%85%AF
: 有人對這兩名詞正解可以解釋一下嗎?
: 另外,請教脂肪酸是酸類吧?甘油算什麼類?
: 謝謝!
你要往下探究 可以多點一些連接~
維基百科解釋[[三酸甘油酯]]
三酸甘油酯(Triglyceride、triacylglycerols、triacylglycerides)為動物性油脂與
植物性油脂的主要成分,由1個甘油分子和3個脂肪酸分子組成,透過飲食攝取。
維基百科解釋[[脂肪酸]]
脂肪酸是一類羧酸化合物,(下略
然後 維基百科解釋[[甘油]]
丙三醇又稱甘油,(下略
維基百科解釋[[酯]]
酯(英文:Ester)是指有機化學中醇與羧酸或無機含氧酸發生酯化反應生成的產物。
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這樣可以理解了嗎 三酸甘油酯是
丙三醇這個醇類 與 脂肪酸這類羧酸化合物
合成的酯類化合物
不過因為他也是一般脂肪的主要成份 所以有時會寫成三酸甘油脂
另外我猜 也跟新注音會自動把[油脂]當作一個辭有關
以上
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