Re: [請益] 有關大腸癌術後的飲食

看板Dietician作者 (h6)時間12年前 (2012/05/28 19:36), 編輯推噓0(000)
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※ 引述《chi52545856 (阿群)》之銘言: : ※ 引述《gs7468 (嘻嘻)》之銘言: : : 其實不用特別買書來看,手術後一定會有護士教導術後飲食注意事項,真的不放心 : : 可以跟醫院免費索去大腸癌術後衛教單張。 : : 術後居家注意: : : 1.少量多餐,進量嘗是多種食物 : : 2.以均衡飲食為基礎,新鮮食材為主,維持體重為目標 : : 3.溫和、軟質飲食為主 : : 避免產氣食物(地瓜、芋頭、牛奶、未加工豆類、黃豆芽、綠豆芽等) : : 避免刺激性食物(辣椒、酒精、咖啡、胡椒等) : : 術後一個月纖維量可適度增加,去皮去籽的瓜類,大黃瓜、絲瓜、冬瓜 : : 水果也須去皮去籽,可選擇香蕉、木瓜、西瓜、葡萄、蘋果 : : 主食以白米飯、白麵條、白吐司、白饅頭,不要認為糙米、五穀米營養就食用, : : 因為外部的麩皮沒去除,纖維量高不適宜此時食用 : : 可以增加些小點心,天使蛋糕、豆花、布丁、蒸蛋等 : : 烹調方式,避免油炸、油煎、油炒,進量以水燙、清蒸、燉滷方是烹調 : : 4.術後常發生腹瀉、便秘、脹氣情形 : : 腹瀉:一.急性腹瀉,先腸是清流質飲食,注意水分、電解質的補充 : : 二.注意牛奶、乳製品的食用,若要飲用以優格、優酪乳較佳,但也不能大量食用 : : 三.油膩、高脂及油炸食物要避免,炒飯、蔥油餅、麵包、粽子等 : : 四.冰冷食物及飲料要避免,讓溫度回到常溫較適當 : : 便秘:一.增加膳食纖維食物的攝取,並補充足夠水分,適量食用燕麥粥、米飯、果凍 : : 、愛玉、綠(紅)豆湯 : : 二.適度散步、健走 : : 三.使用果寡糖食品 : : 四.食用優酪乳、優格 : : 脹氣:一.避免產氣性食物 : : 二.適度散步、健走 : : 三.細嚼慢嚥,進食中避免說話 : : 四.必要時,與醫師討論使用消脹氣藥物 : : 5.避免服用中草藥類補品、偏方,至於市售營養品可以與營養師討論後使用 : 不好意思 想借問一下~想跟大家討論一下便祕與脹氣的情況 : 就一般來說便祕可能會導致脹氣的發生 : 所以一般來說理想情況是建議高纖來解決便祕,如此解決脹氣問題 : 當然這是最理想的狀況 : 可是纖維算是難消化的物質,也有可能造成脹氣更加嚴重 : 所以若有嚴重脹氣且便祕的問題 : 還會建議高纖嗎??怕便祕都還沒改善脹氣反更嚴重 : 一般這種狀況會怎建議??? : 或許是我的論點也有錯誤 : 就請大家多多指教與討論~~~ 便祕跟脹氣都跟纖維有關 纖維可以促進腸道蠕動應該是沒有問題的 至於脹氣 幫你查了一下 說明如下 脹氣是因為纖維發酵及其他未消化的碳水化合物﹝低階多醣 oligosaccharides﹞,因細菌分解纖維 所產生,特別是氫、甲烷、二氧化碳。豆類植物、部份蔬菜﹝高麗菜、花椰菜、甘藍菜、洋蔥、 Jerusalem artichoke﹞,乾果和種子都會導致脹氣。 連結在這裡 有詳細的各種纖維功分析 也有不同食物的各種纖維比較 應該夠解釋您的問題了 http://www.newmyhealth.url.tw/health2/health/b5/b3/322.htm -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.134.38.51
文章代碼(AID): #1FmsDHgc (Dietician)
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