[食記] 台北- 海宴日式和風涮涮鍋 永春店
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: FrancePeeres (經典,彷彿乍見的悸動。。) 看板: Food
標題: [食記] 海宴日式涮涮屋《忠孝永春店》
時間: Mon Oct 19 02:53:44 2009
海宴涮涮屋
‧地 址:台北市忠孝東路5段396號B1 (捷運永春站2號出口左手邊)
‧訂位專線:(02)2728-5522
‧營業時間:AM11:00~PM12:00
‧消費方式:採一人一鍋,最低消費NT$280元up加10%服務費,限時用餐兩小時
‧官方網站:http://www.hiyen-shabu.com.tw/index.htm
【好讀有圖無碼無樂部落格版】
http://francepeeress.pixnet.net/blog/post/23423617
秋冬季節是吃火鍋的最舒適的季節,而J先生家附近在八月初時開了這間海宴涮涮屋,
(((終於有新開的涮涮鍋了))) 從店面外觀看起來還挺高檔的。教師節(9/28)這天,
我們倆很難得的聚在一塊(((其實是27日跑去南投作苦力,累到禮拜一上不了班,而我
是根本不用上班,所以沒差!XD))),於是晚餐就去這家新開的涮涮屋解決囉!!
到店的時間還很早,不是晚餐用餐時間,所以餐廳門口接待處沒有服務生,我們就直接
走到B1向櫃檯小姐告知用餐人數後,隨即由另一名服務生負責帶位,在就定位後此位服
務生便開始介紹消費及點餐方式。
海宴的火鍋主餐有海鮮和肉類兩種,若點海鮮類主餐亦可同時享用價值260元無限續盤的
雞豬牛羊四種肉類,而點肉類主餐,一樣可以無限續盤260元的四種肉類,所以,我覺得
要點海鮮主餐會比較划算,至於湯底部份,海宴也有提供十種口味任君選擇,挺不賴的。
於是,我們倆點海鮮鍋和肉類鍋,湯底則是泡菜和四川麻辣。
想看看有什麼好吃的嗎?快點下圖吧!
(此圖擷取自海宴官網)
我們的座位區↑
右手邊還有一大區的用餐區,我想大概可以容納二三十位以上吧!
我們的座位往前看,前方就是自助吧檯,有點看不到盡頭,可見那吧檯挺長的呢!
而圖片中前方左手邊部分有點類似包廂區,也可容納不少的用餐人數。
我喜歡桌面這個設計,丟垃圾專用,只要有垃圾就往這丟,
桌面永遠都可以保持乾乾淨淨,用餐起來心情也愉快。
調味區
辣椒、蒜末、蔥末、花生粉等,每種都是超大一盆,
完全不怕客人用,而且看起來都很乾淨。
醬油區有日式和風醬油和日式酸澄醬油兩種,其他就是一些辣油、香油、醋、沙茶醬。
這是自取的用餐快子,沒想到海宴這麼貼心且注重衛生,
還買台高溫殺菌機來使用,真是太棒啦!
每餐都要一碗白飯的人,這裡也有提供白飯和滷肉湯汁,讓你白飯吃的開心,飽飽飽。
我最愛的鴨血
滷的還不錯,鴨血很嫩夠入味,不過千萬別拿最上面那一層,
因為那是服務生後面補上去的。
兩種熱湯
無限暢飲的飲料,超多種口味的,喝都可以喝到飽勒~
也有咖啡和花茶可以選擇
這是?!還到海產店嗎?
涮涮鍋店裡居然有這種大魚缸!!也太酷了吧!!!
甜點和水果櫃,但都蠻不吸引我的!!!哈哈..我太挑嘴哩~
這個冰淇淋看起就有點弱了,品牌是????....我忘了....。
反正不是哈根達士也不是莫凡彼就對啦!!
丸類的火鍋料超多種
菇類火鍋料
青菜也有四五種可以選,每一種都好新鮮喔~
海鮮類火鍋料
吃火鍋少不了的王子麵,這裡也有
又是一樣我最愛的甜點
是巧克力噴泉耶!
只能搭配棉花糖吃喔!!!!
自助吧檯繞完一圈,我發現東西挺多的唷~
不過,該回到座位用餐去了,我們點的餐也早就都來囉!!
我點的麻辣湯底,這個麻辣湯底還可以選要小、中、大辣喔!!
本來以為選小辣應該是很弱,沒想到,他們的小辣還挺有看頭的,
淺嚐一口,就感受到麻和辣了。
J先生的泡菜湯底,其實這是我想喝的,但我顧著拍照都忘記先喝原味,
不過J先生說味道普普通通,不好也不壞。
鮮蚵鍋 NT$330元
份量很多,每顆蚵仔看起來肥美也好新鮮,旁邊還附上一碗沾蚵仔的醬料
LOOK!!!這蚵仔都比J的拇指還大又肥呢!!!
經過川燙後,居然沒有縮水變小,吃起來真的很新鮮,沒有半點臭腥味,超好吃的。
梅花豬肉
我不喜歡吃梅花豬肉,不知道滋味如何,但看J先生吃的很開心,我想應該是好吃啦!!
安格斯黑牛肉鍋 NT$390元
看起來挺像是現切的肉片,肉片厚度適中
吃涮涮鍋的肉片最怕的就是下鍋煮完後肉會散開,不過這個不會耶~
煮完後的肉片仍是完好的,吃起來很有份量不會像吃肉屑一樣,然後牛肉很嫩很好吃。
(((現在回想起,都流口水哩)))
自取的火鍋配料
自取蔬菜盤,蔬菜葉超大一片
吃不下硬要拿的丸子配料,圖片中黃色丸子裡頭是包著螃蟹的敖耶,
不過它並不好吃,失敗!@@!
最後,一定要來串巧克力棉花糖,做個完美結束!!
用餐兩小時,自助吧很多東西都沒有吃到,因為主餐本身就已經讓我們倆快吃不完了,
整個超飽,連肉類都沒有續盤,超誇張的,整體看似不怎麼多的份量,卻吃的很撐。
這家涮涮鍋食材品質都蠻不錯的,已經打敗J家附近現有的幾家涮涮鍋,以後臨時想吃
涮涮鍋又不想跑太遠,我們應該都會來這裡用餐。
看網路上評價,海宴似乎是一家蠻不錯的涮涮鍋,尤其是海鮮部份,似乎也是他們主打
的產品之一,總之,大家有機會可以親自去品嚐看看囉!推薦給大家!!
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