[食記] 台中烏日- 清新溫泉飯店 新采西餐廳
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1D2QpueH ]
作者: vanilladiary (雨思擎) 看板: Food
標題: [食記]【台中】甜食比較威：清新溫泉飯店午茶無限暢食
時間: Thu Dec 16 14:08:52 2010
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●推薦店家：[清新溫泉飯店-新采西餐廳/英式午茶]
○地址：台中縣烏日鄉成功西路298號
●電話：04-2382-9388
○營業時間：02:30pm~04:30pm
●消費方式：(平日)350元+10%(假日)420元+10%
○官方網站：http://www.freshfields.com.tw/
●消費時間：99年11月
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●●●●有圖有真相→http://www.wretch.cc/blog/takeshiro/21626894
一開始聽說要去溫泉飯店吃下午茶有點害羞..因為我以為是邊泡溫泉邊吃下午茶..
後來搞懂了原來是要去溫泉飯店的餐廳吃下午茶..我想歪了..XDDD
不過這一帶我真的是很少來..就在台中的嶺東再往上一些的[清新溫泉飯店]。
聽說台中夜景勝地的『望高寮』就在這飯店旁邊..台中看夜景的地方還真多啊!!
話說要前往這個地方我一度迷路騎到烏日去又折回來...
歷經千辛萬苦才抵達...想不到會拿到在這個我壓根也想不到的地方的餐券...
結果我們一行人竟然還提早20分鐘到達..得等到午茶時間14:30才能進去用餐...
所以只好到飯店附近繞一繞環境囉..畢竟也難得來到知名的溫泉飯店嘛!!...
因為是位於山區的關係..所以不用到頂樓就已經是位在一個高點的位置!!
從這邊可以俯看到台中縣市一帶的景色..但白天畢竟是沒什麼感覺!!
而且建築物太多..幾乎只看得到高速公路跟建築物而已..
戶外區有一座望遠鏡可以看..要價10元有限時..但是我不知道能看多久..
走到另一邊是一座小庭園..這裡面的造景挺漂亮的!!
有涼亭..水池和綠地..五顏六色的鯉魚游轉在池子裡非常自在..
戶外當然也有露天座位區..但是這邊似乎是晚間才有供餐的區域..而且這天空氣比較冷..
所以其實大家多半是在室內用完餐才到外面散步..比較不會有人跑出來吹冷風..
大概是看了一下環境..還不到那種印象深刻的驚豔就是!!
等到時間到我們一行人就進去[新采西餐廳]用餐囉..
這邊的下午茶雖然是標榜『英式午茶』..但是裡面其實很多國家的料理都會出現..
菜色的部份慢慢會再帶到..
進入裡面會先看到的就是用餐環境啦..當然來到這邊就要選在戶外用餐區..
不過是有著透明玻璃隔開戶外庭園的...也有遮陽板..夏天裡面也有冷氣的樣子..
所以冬天不會吃的冷吱吱..夏天也不會吃的滿頭大汗的..
室內的用餐環境座位數也相當多..而且環境寬敞..畢竟是在山上的飯店嘛...
接下來廢話不多說..就直接看看它們家的菜色吧..順便挑幾道個人覺得還不錯的介紹一下!!
首先就是[冷盤區]的部份..
有很多我叫不出名字卻又很常吃的菜色..裡面比較特別的是這道[半熟蛋]
每個蛋切成對半等比大小..半熟的金黃黏稠可口..裡面黑色的調味料我不知道是什麼..
但是微鹹的調味搭配稠濃的蛋黃很好吃..
接在後面的是[創意料理區]
既然是創意就是沒有界限..不過裡面還有有不錯吃的!!
像這個[義式奶油通心粉]我覺得就挺不錯的..因為用料豐富..奶醬吃來又不會過膩!!
而且通心粉的Q度保持得不錯..但吃太多會消耗戰力!
接著是[日式壽司區]..以三層塔的方式盛裝壽司讓人夾取..
大部份是花壽司、蛋燒壽司跟豆皮壽司..沒有一般魚肉或海鮮握壽司..
吃來表現得還算正常..我沒有特別愛..
然後看到的是[生鮮蔬果區]..有很多新鮮的現切水果..下層有大量的冰塊保持低溫鮮度!!
它們家的水果真的是選得挺不錯的..這天提供了百香果、楊桃、橘子和柳丁..都很甜耶!
而且還有泡製了一大鍋的[水果雞尾酒]可以喝...有對到我的味XDDD
然後是[生鮮沙拉區]..沙拉蔬菜的選擇就很多樣了..而且每一種都很鮮嫩脆綠..
雖然我不愛沙拉..但是也看得出來店家對選用的蔬菜食材鮮度的要求!!
緊接著就是[中式熱炒區]..有炒青江菜、炒飯、粉蒸排骨、客家炒板條等等..
它們家的炒飯還挺好吃的..而且用料很實在豐富也不油膩..
特別是飯粒是我愛的偏硬口感!
但是像這道粉蒸排骨雖然入口有著很不錯的荷葉香..但就是料理得太油了..
另外[飲料區]的部份當然可樂機是幾乎必備的裝備!!..
還有熱咖啡和冰奶茶可以喝...我只能說有冰奶茶我就萬事OK了XD!!
喝起來很像我以前小時候學校附近早餐店的奶茶口味..一連續了好多杯!!
另外就是[炸物熟食區]..炸物的項目沒有很多..不過都還不錯吃!!
師傅對於炸物的時間掌控以及數量都拿捏得還不錯..
然後就是[涼麵鮮食區]..這邊有蕎麥麵和涼麵兩種麵條可以選擇..
當然也有鮮蝦可以無限量吃!!
先講講涼麵的部份..夾起適當份量淋上醬汁..灑上些許海苔絲和七味粉即可!!
只是麵條吃來不夠Q...有點粉粉的口感..這應該就是最大問題了!!
至於鮮蝦的部份..非常Q彈新鮮..和我們之前在墾丁夏都餐廳吃到的一模一樣!!
這時就想到要是那群同事也都在這邊的話多好啊!!
蝦子就是要大家一起歡笑一起狂吃才有趣啊!!
這天同行的其他人都不吃蝦..就我自己一個吃好孤單!!
最後就是今天想介紹的重頭戲..[甜食專區]
雖然是吃到飽的甜點..但非常出乎我意料的裡面可是有好幾個寶可以挖!!
看看那琳瑯滿目的甜點櫃裡面的品項就知道店家是有在這塊用心的啦!!
首先要介紹的就是這我連吃了五個的[葡式蛋撻]。
每每到肯德基看到那一個20多塊售價就猶豫不決..但是在這邊卻有一大盤讓你無限暢食!!
不過因為量大..所以除非剛好抓到出爐的時間點..否則差不多都是溫或冷的!!
但那無礙於它的美味..入口吃得到外層的鬆軟酥皮..搭配內餡的濃郁奶香很棒..
另一個我也覺得很不錯的就是它們家的[奶油泡芙]。
鬆軟的外層咬下後滿滿的奶油餡溢出..甜而不膩!!也是可以嗑上好幾個的好點心!!
接著就是這個[蜜糖水果蛋糕](我自己取名的XD)..表層楓糖的香氣很濃..
然後將洋梨切成薄片一起烘烤..入口有著糖香與果香混合的氣味!!
蛋糕的部份非常好吃..綿密帶著微微濕潤的口感...這我也吃了好多塊!!
還有主角的[小蛋糕們]..因為它們的展示架最大..所以我覺得它們應該是主角!
一個個精緻的擺在架上..吃起來還算OK..但沒有特別明顯的特點就不多做介紹!!
還有一款[薯泥]我覺得也好吃..配料只有簡單的蘿蔔丁和碎香芹..
但是它們將薯泥打得非常細又濃稠..入口有非常綿細的口感與微甜味兒!!
雖然這是吃到飽的無限暢食..不過反而是甜點讓我留下比較深的印象!!
因為一般吃到飽對於甜點都比較沒有那麼重視..
但那也不代表其他的餐點都不好吃啦..其實它們也做得挺精緻的!!
只是在於口味合不合每個人的期待而已囉!!
但在價位的部份..大概是因為在飯店的關係..所以其實不是算便宜!!
平日大概是350元+10%...假日要420元+10%..
而且吃完還有戶外庭園可以去走走..在這山上的飯店空氣是挺清新的喔!!
最特別的..這邊還有台中三大夜景之一的『望高寮』!!
如果吃完剛好是晚上..還可以到旁邊的觀景點去欣賞台中的夜景之美喔!!
回程的路上順便用我的小LX3拍了一張夜景..模糊得可憐XDDD!!
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◆ From: 114.46.204.91
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03/01 13:53, , 1F
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