[食記] 台北- 亨記麻辣鴛鴦天母店

看板EatToDie作者doze (風靈)時間13年前 (2011/04/29 22:57)推噓12(12推 0噓 17→)

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　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：亨記麻辣/海鮮　　消費日期：100 年 4 月　　地　　址：台北市天母西路5巷4弄10號　　電　　話：(02)2873-7366　　　價　　位：299+10% 　　營業時間：12:00~12:00 　　可否刷卡：不能　　優惠資訊：五月底前平日每位$299　假日每位$330 (均需加10%) 　────────────────────────────────────── 看了板上的文章實在很生火雖然照片都是用官網的、雖然離我真的很遠，但還是在最後一天衝了定位是晚上七點，結果我六點半就到了，幸運的還是可以入場只是一直不斷提醒我：只有兩小時、從現在開始只有兩小時、只有兩小時…… 服務還不錯的部分：約10~30分鐘前就會提醒客人還剩多少時間，別忘了甜點、水果既然是麻辣鍋店，當然不可能只選白鍋（有三種湯底）可是鴛鴦鍋一上來就讓吃辣的阿閃好失望（我不能吃辣，所以轉述他的說法） "真的從沒有吃過這麼不香的麻辣鍋，感覺上很像統一牛肉麵那種湯頭有點想念公館華神99的湯頭，天外天也不錯" 之前真的應該把原文看清楚，麻辣鍋不要太計較算了，去拿點東西吃吧！說真的，推薦文真的要認真看原PO就說主要吃海蝦跟螃蟹啊！哪有叫大家吃別的？肉片很普通，比我家附近的富樂差多了手工花枝漿真的有花枝，可是魚漿粉粉的大陸妹沒有洗乾淨（上面還有土），白菜有點黄，號稱山苦瓜的綠色苦瓜很大塊其他的青菜...已經不是很有興趣了牛肉丸的口感怪怪的，還有牛筋的感覺豬肚很會縮水，不小心就變成牛皮，完全喀不動至於海鮮除了蝦、蟹外還有小章魚、魷魚、花枝等等，可是我只有吃蝦蟹螃蟹還可以，可是要多煮一下才會熟透雖然沒跟我說，不過有聽到店員貼心提醒隔壁桌至少要煮20分鐘至於海蝦則是大家搶，可能有些狀況是前人沒拿好而造成，但也擔心是不是鮮度海蝦部分：紅蝦不錯、甜厚蝦粉粉的、白足蝦斷頭去尾至於啥親切的店員教煮蝦的福利則依然沒享受到說到那個胭脂蝦，真的很大尾，但可能是我手拙煮不好，總是粉粉的什麼鮮味都沒感覺到，倒是有吃到幾隻因為怕煮過頭還半生不熟的 = =""" 這四種蝦來說，我最喜歡紅蝦，雖然小但是可以稱上鮮甜冰櫃旁大大的扇貝照片讓我吃了個大釘子因為照片太誘人，我問了裡面一位看起來年紀較長的女性服務人員是否有提供結果她似乎是很忙的邊走遠邊大聲回我：特價方案不供應單點的！其實我只是好奇，不用這麼兇吧 T_T 對了，還有板友提到的方便易食草蝦仁呢？我六點半到，直到八點才看到蝦仁的出現！可能泡水泡過頭，口感有點鬆散，讓我想到法國人說英國人殺牛要殺兩次的笑話而且沒挑沙腸，吃起來有點累快離開前很慶幸自己今天腦袋不知道哪裡有問題，居然沒吃蛤蜊因為聽隔壁桌的要求換鍋子，因為整鍋都是沙 @@!!! 那冰淇淋如何呢.....不知道因為我喜歡的口味都見底了，我不想跟桶壁上的殘餘奮鬥水果跟甜點的冰櫃就這麼剛好今天壞了，不冰的水果這時吃起來讓人有點悶飲料有一般的可樂、雀巢檸檬茶、七喜等等比較不一樣的還有烏梅汁、冰梅汁、兩種冰沙養樂多冰沙的味道有點特別，不太像平常吃到的口味，我不敢多吃烏梅汁大勝冰梅汁，冰梅汁非常甜膩，連我這隻螞蟻都怕怕到底値不値得去吃是見仁見智 299可以吃這些海鮮，對很多人來說應該是非常非常划算的不過我個人不會再去，不管價位多低寧可去公館吃天外天或是去滿堂紅，起毛子會好很多如果有人跟老闆很熟，請提醒他外場再多點人吧有時候盤子收得很快，但也有一堆蝦蟹殼很為難的時候真的捨不得加湯可以只加水，不需要把鍋子移到電磁爐旁邊讓它只加熱半邊 P.S.今天有認識的鄉民大約比我一個小時左右到達準備聚餐　　近來聊了兩句看看湯頭、食材之後... 就這樣跑了！就這樣跑了！就這樣跑了！就這樣跑了！原本還以為有人可以陪我一起發食記不是說再怎麼樣都要自己吃到才算數嘛別人說不好吃說不定你很愛啊，怎麼可以跑了!!! 不是從內湖來的嗎？好歹也要吃一下啊～～～ PS2.因為沒想到需要照相，所以沒圖沒真相　　用字遣辭比較保守，各位看官請自己評估是否需要衝那麼遠囉 -- ... 你是我心中最美的遺憾...... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.105.219.146 （修改：忘記寫10%服務費） ※ 編輯: doze 來自: 59.105.219.146 (04/29 22:58)

推

falltrace

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doze

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推

Shoe25

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