[食記] 台北- 美麗信花園酒店雨林咖啡廳晚餐

看板EatToDie作者paulyear (阿一)時間11年前 (2012/10/15 23:14)推噓2(2推 0噓 13→)

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　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：美麗信花園酒店雨林咖啡　　消費日期：　 2012 年 07 月　　地　　址：台北市中山區市民大道三段83號　　電　　話：02-8772-8800 　────────────────────────────────────── 完整圖文版:http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1182101 大家都知道阿一一很愛吃包肥，但吃到飽的代價就是價格昂貴，其實享用飯店Buffet也有省錢撇步，除了之前跟大家介紹的Happy go卡，隨時注意飯店推出的最新好康，或是先去旅行社買優惠餐卷備用。現在團購卷也常跟飯店合作，推出可省荷包的包肥團購卷，當然缺點就是多有限時間與期限，不過能省錢就不管這麼多了，這次阿一一就藉由團購卷，來重溫上次來覺得很不錯的～台北美麗信花園酒店跟門口堅守崗位的忠心騎士打招呼。來到接待區的沙發小歇片刻。等到晚餐時間一到立刻衝向餐廳。經過散發慵懶氣息的酒吧。就是上次來過青庭花園餐廳，挑高天花板充滿異國氣息。一整面透明落地窗旁，是都市中少有的綠意，但只能隔著玻璃欣賞，花園是沒辦法進去的。此刻正好有隻鴿子翩然降臨，似乎也在享受這難得的悠閒。青庭花園餐廳的另一側是雨林咖啡，其實兩間餐廳算連在一起的，像上次來吃午餐就坐在花園餐廳，這次來吃晚餐則在雨林咖啡用餐，美麗信午餐是採用半自助式，點用主餐可享自助沙拉甜點吧，晚餐就是全Buffet的方式。我們之前去的時候，餐廳正舉行夏威夷美食節，所以到處都有相關的裝飾，更有熱帶雨林的南洋風味。生菜沙拉區生菜沙拉可是美麗信的特色之一，因為他們都使用有機種植的蔬菜，還提供包肥很少見的山苦瓜。陪襯的醬汁配料也超豐富，核果果乾中還有少見的亞麻仁子。生魚片等海鮮冷盤區用小杯裝呈的生蠔。大隻的旭蟹麵包區任君挑選的熱食區既然是夏威夷美食節，一定要來些異國美食，這鍋是夏威夷燉牛肉，一旁裝飾著烏克麗麗，讓人好想跳個草裙舞。包肥必備的現切牛排，還有豐盛的香料鹽烤海鮮盤。一字排開的牛排醬料也很有水準。令阿一一最期待的甜點區。精緻可愛的小蛋糕。現烤的手工餅乾。補充維生素的水果和透清涼的剉冰。吃回本的冰淇淋為俄羅斯卡比索。夏天最需要來一杯的冷飲，調酒有非常著名的血腥瑪莉，美麗信有不怕醉的純真瑪莉。熱飲的咖啡與自己取用的茶包。一入座服務生立刻倒水外，並送上洗去味道的檸檬水，讓人重溫美麗信的好服務。先來杯純真瑪莉，濃郁中帶著蕃茄酸的刺激感，加點碎冰還滿清涼好喝的。健康的生菜沙拉，山苦瓜脆又多汁，微苦卻清爽退火。再拿些最愛的現伴凱薩沙拉，及朋友很推的義式起司蕃茄，不過起司味道偏淡類似豆腐，所以個人覺得普通。健康過後，立刻投向海鮮的擁抱，生魚片雖沒特別驚豔，但新鮮度都很夠，蝦子也是彈牙鮮甜。旭蟹肉質滿鮮美的，不過裡面細殼太多，用筷子慢慢掏很花時間。拿了第二盤冷盤小菜。生蠔個頭雖小小，味道卻超鮮美的，不知是否來自台灣。涼拌小菜調味都不錯，吃得到海鮮食材的鮮。愛喝湯的朋友拿的中式排骨湯，阿一一偷喝了一口，不油不膩，充滿著豬肉的鮮甜。到吃包肥當然要盡情補充蛋白質，牛排挑生一點的部位肉汁很豐富，香料鹽烤海鮮盤更是讚，裡面的魚下巴肉質超細緻，大家一致認為是今日第一名。雜糧麵包香而不過於乾澀，周圍的核果也使口感更加豐富。去熱食區拿了點夏威夷料理，其實吃起來跟一般料理差異不大，就是以海鮮為主，或用些香料燉煮，但燉的肉質有嫩，炸的酥而不膩，味道上都很有水準。朋友去拿餐點時，偷聽到廚師們的對話，發現這時盤上的生魚片價值不凡，我們就趕快去搜刮一空，不知道是不是廚師的詭計，吃起來也普通，還吃到筋，貪小便宜的下場就是肚子塞更飽～但可別忘了，阿一一有另一個肚子裝甜點，所以繼續進攻甜點區。美麗信的甜點仍維持著好品質，蛋糕新鮮濕潤，甜度恰當好處。夏威夷的香蕉巧克力派是當日亮點，香蕉的熱帶香氣跟巧克力的苦甜好搭。手工餅乾也不錯，綠色的本以為是抹茶口味，沒想到是特別的薄荷餅乾。不忘來幾球好吃的卡比索冰淇淋。還有阿一一的招牌水果笑點。二訪美麗信雨林咖啡Buffet，仍然優質的貼心服務，餐點雖然不能說很豐富，但新鮮度和味道都很有品質，平常吃包肥常會不舒服的朋友，這次吃完居然一切平安，可見美麗信在食材與調味的自然，下次再來三訪的時機不遠矣～ -- 歡迎光臨我的部落格食意與旅遊的閒適 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.34.240.38

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paulyear

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