[食記] 僑園-婚宴

看板Food作者dpeipei (Ｄ胚胚˙豬肥肥)時間17年前 (2007/04/17 00:14)推噓8(8推 0噓 5→)

留言13則, 9人參與討論串1/2 (看更多)

餐廳名稱：台北僑園飯店地址：北市士林區中山北路6段1號電話：(02) 8866-3333 昨晚閃光的朋友結婚擺喜宴，我也跟去湊熱鬧啊~ 原來還有其他新人，我們差點跑錯場 XD 6:40入席，人好多喔! 男女雙方合辦就是不一樣，晚來的人都要找位子坐了等阿等，肚子很餓，果汁都喝了一大壺了，快8:00時終於開桌在飯店吃喜宴有個壞處，要聽主持人說話，要等儐相帶領新人進場而且吃到一半會關燈 T____T 廢話不多說，下列是宴客菜單： 1. 和風明蝦 + 燻鮭魚明蝦很大一隻，而且已經去殼了，吃起來超方便又不會弄得滿桌髒亂蝦肉結實有彈性、很新鮮，沒有什麼調味，吃得出蝦子本身的鮮味燻鮭魚是一捲一捲的，鋪了很多甜甜的松子和洋蔥絲在底下魚肉的煙燻味不重，挾著松子和洋蔥絲一起吃還不錯~ 2. 乳豬大拼盤其實除了烤乳豬，還有烤鴨、涼拌海蜇皮、臘腸、某種海產切片(我吃不出來 orz) 這個拼盤排的很漂亮，味道就是一般囉，不過乳豬頗鹹 XD 3. 原盅雞燉中排翅這是每人一盅，乍看之下不大，可是實際上羹湯喝不完，很容易飽 @_@ 魚翅給的量多也燉得很入味，我吃的很開心 ^++++^ 4. 清蒸海星斑整條魚都去骨切片了，省去分魚肉、翻面的尷尬，也不會出現支離破碎的情況鱗片刮得很乾淨，加分! 最討厭吃到鳞片了，很難從肉裡挑出來 \./ 這道菜基本上只要魚夠新鮮，清蒸出來都蠻好吃的魚肉厚實皮很Ｑ，可是閃光不給我吃皮，會胖.... (os: 根本不差那塊皮吧，我的膠原蛋白啊 = = ) 5. 翡翠原隻鮑魚准杏這也是一人一碗，內容物有一隻鮑魚、綠花椰菜、山藥、白果我覺得綠花椰菜跟山藥比鮑魚好吃 XD 鮑魚沒有吸到湯汁，吃不出什麼味道，咬著咬著就吞下去了 6. Orz... 我沒有記到菜名這道菜算是燴時蔬，用炸芋絲做成的鳥巢裝著裡面有甜豆莢、草菇、松子和一些不知名的東西甜豆莢脆脆的很好吃，我挾了好幾個；吃到最後大家連鳥巢都剝下來試試看看左右鄰居，只有我們這一桌在吃鳥巢 orz 7. 旭蟹糯米蒸主角是螃蟹，油飯只有底下薄薄一層，跟一般的辦桌剛好顛倒可惜蟹肉臭臭鬆鬆的，吃兩口就放棄了 >.< 油飯有點硬，只挖了一口就不吃了，這是最不好吃的一道菜.... 8. 法式燒烤羊小排熱騰騰的冒著煙、香氣逼人，羊肉多汁又夠味大家都用手抓著啃，沒人拿刀叉通常吃到這裡進食的速度都已經慢下來了不過我們很快就讓它盤底朝天，連配菜炒彩椒跟洋蔥也吃光光戰鬥力相當驚人!! @O@ 9. 檸檬軟雞 + 海鮮卷炸過的雞肉塊淋上酸酸濃濃的檸檬醬汁，有點泰式的作法，我很喜歡可是有些人覺得太酸，吃一口就放下筷子了海鮮卷是魚漿裹大隻蝦仁下去炸，表皮有一層厚厚的白芝麻味道不錯但是不特別，算中規中矩吧 10. 百年偕好合就是桂圓加湯圓的甜湯啦，不知道為什麼我很喜歡喜宴的甜湯每次都很期待，然後就會喝個兩碗 orz 11. 四季水果盤水果的種類很多唷，有西瓜、芭樂、小番茄、葡萄、鳳梨....等顏色豐富，可是我不吃外面的飯後水果 XD 12. 濃情密意蛋糕一整個切好的圓形巧克力蛋糕，上面鋪一層奇異果應該有六吋，高度是一般蛋糕的1/2 其實味道不錯，可是大家都走的差不多了，所以蛋糕還剩半個這時服務生過來問要不要打包，我就順手把蛋糕帶走了 >///< 以上報告完畢~ -- Turn the lights down low Take it off Let me show My love for you Insatiable Turn me on Never stop Wanna taste every drop My love for you Insatiable -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.117.109.136

推

alvivi

04/17 00:20, , 1^F

04/17 00:20, 1^F

推

doze

04/17 00:27, , 2^F

04/17 00:27, 2^F

推

dpeipei

04/17 00:26, , 3^F

04/17 00:26, 3^F