[心得] 東區Milk house米哥烘焙坊
餐廳名稱:Milk house米哥烘焙坊
地址:台北市大安區忠孝東路四段130號
電話:8772-1383
營業時間:早上8點至晚上11點
http://www.milkhouses.com/
昨天在東區逛街經過時發現新開幕,網站說是月初就開了。進去晃了一下,
店內十分明亮,裝潢有點特別,與隔壁的星巴克是用透明玻璃隔著而已
所以兩邊動態一清二楚。店內空間呈現長型,有點曲折要彎到另一邊XD
櫥窗內陳列很多包裝精美漂亮的餅乾點心,打上恰好的燈光,看起來相當適合送禮
麵包種類非常多,我試吃了「乳酪蛋糕」,起司味很柔和,微甜慢慢在口中化開。
上頭鋪綴夏威夷果仁,脂肪味很濃,香脆可口,兩者的香氣混織後緩緩擴散至鼻腔,
這樣的組合在乳酪蛋糕似乎不多見,雖然口感不是頂級細緻,但我覺得挺好吃的^^
如果有經過的話值得一試。
另外主打的兩樣商品:「半熟乳酪蛋糕」,標榜「低糖、低熱量、高鈣短時間烘焙,
瞬間冷凍且以豆漿替代部份的牛奶比普通的乳酪少了50%的熱量。」
以及「萊明頓」:「堅持含蛋量比製作一般蛋糕多出50%,並以牛奶取代水份讓風味
更為香醇,所以口感非常濕潤滑順。目前推出7種口味:草莓,巧克力,哈密瓜,桔子,巧
克力米,巧克力爆米花,巧克力脆餅。」看起來色彩繽紛很誘人,不過比Starbucks昂貴
,一粒要價35元。不知道有沒有人嘗試過了?
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