Re: [問卦] 日本來台的拉麵都沒有一家能吃的八卦?消失
※ 引述《k99t (聖誕小雞)》之銘言:
: 基本上台北的拉麵我全部都吃過了
: 我會發現一個問題 就是沒有一家是稱得上好吃的
: 大部分就是普通好吃一點那樣子
: 為什麼飄洋過海的東西都會走味
: 有八卦嗎?
先不談這些日本拉麵, 不知道你吃過幾個國家的鼎泰豐?
以鼎泰豐的能力, 要作到全世界同一種口感是沒有問題的.
但是因為當地市場的需求, 當地分店和總公司討論後,
從食材, 作法到調味道都會調整.
很多外國人到台灣, 也是說台灣的鼎泰豐有多好吃, 到自己國家就變味.
但是變味就是讓那個"國家"的多數人吃起來比較順口, 賣的比較好啊.
不過要說台灣變味最多的異國料理, 第一名無庸置疑是泰國菜.
泰勞若來台灣第一次吃到非外勞餐廳的泰國菜, 臉應該會綠掉.
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.208.179
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明明就不一樣, 光中國和台灣味道就不同了.
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招待外國友人, 特別是日本人, 鼎泰豐和欣葉是最穩的選擇啦.
一是味道大多數人能接受, 另一個更重要的重點是"衛生",
裡面是不是真衛生我不知道啦, 但台灣很多餐廳外面的衛生就讓外國友人不喜歡.
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