[新聞] 飯店缺工／產學雙輸 人才對接失敗消失

看板Gossiping作者時間8年前 (2016/02/06 01:28), 編輯推噓1(21推 20噓 14→)
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1.媒體來源: 聯合報 2.完整新聞標題: 飯店缺工／產學雙輸 人才對接失敗 3.完整新聞內文: 2016-02-05 02:39 經濟日報 記者黃冠穎／台北報導 國內飯店市場競爭激烈，房價難以提升，連帶影響飯店從業人員薪資，讓飯店業缺工問題 變成惡性循環。餐飲科系招生主管說，就讀觀光科系的學生畢業後不願投入相關行業，等 於產學對接失敗，對學校、對業者而言，是雙輸局面。 餐飲名校主管昨（4）日表示，國內飯店業競爭激烈，業者讓利消費者，搶攻市場大餅， 許多餐飲業者的食材成本超過三成，卻壓低員工的薪資，造成員工流動率極高，長久下來 ，學校培育出再多人力都不敷使用，飯店業要靠自己留才。 餐飲名校主管指出，雖然有飯店有意加薪搶人才，但卻擔心得罪同業，沒人敢帶動調漲， 唯有缺工問題惡化，飯店業者迫於現實，才會調整薪資結構。 不過，飯店業者也有話要說。飯店業者指出，通常飯店業新鮮人起薪每月2.5萬元，但都 會提供餐飲、制服等相關福利，薪資並不如表面低，只要有一年工作經驗，月薪有機會跳 上3萬元，雖然工作辛苦，但未來升遷和發展不錯。 另一個爭議點是飯店業的實習生制度，一般五星級飯店正職會占85%至90%，實習生占比一 成，但有些業者對實習生的依賴更高。 4.完整新聞連結 (或短網址): http://goo.gl/bYdWqc 5.備註: -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.169.7 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1454693310.A.69B.html
推
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真是好棒的藉口，想很久吼
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→
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(づ′・ω・）づ理由伯 要就漲阿
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明明就不想加 zzz
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推
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房價難提升跟不能加薪的關聯是...?
02/06 01:29, 4F
推
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都有25k了,22k是假議題
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推
02/06 01:30, , 6F
(づ′・ω・）づ 虎爛
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推
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滑天下之大稽
02/06 01:30, 7F
噓
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給你制服是福利. 那可以穿自己的衣服嗎?
02/06 01:30, 8F
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阿不就想要低薪 笑死
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推
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資方理由都一樣 呵呵
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推
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擔心得罪同業??
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推
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台北一晚多貴拜託
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推
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給員工免費開房券馬上一堆人搶
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噓
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台灣飯店房價都比歐洲還貴了
02/06 01:31, 14F
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還說讓利消費者
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推
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明明就只想用奴隸，最好引進外勞對吧！
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怪誰?
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噓
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慣老闆活該
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噓
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有種就制服還要收錢啊 講什麼屁話
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推
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飯店業的薪水超廢的 破三萬就謝主榮恩了
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還有 15 則推文
還有 15 段內文
噓
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不漲薪水就等著倒閉吧,在那鬼叫什麼??
02/06 01:45, 36F
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02/06 01:50, , 37F
~~~~~~~~飯店業薪水超低又超累!!!!!
02/06 01:50, 37F
噓
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出香蕉可以找猴子來啊！
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~~~~~~沒選擇再去做，做不爽換家一樣可以做，超缺人~.~
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推
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花錢去當奴才 根本白癡XDD
02/06 01:53, 40F
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02/06 01:54, , 41F
有勞動就該給付薪水 而不是用實習這種名義獲取人力
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02/06 01:54, , 42F
鬼島這樣搞誰想當傻子啊 根本玩死自己
02/06 01:54, 42F
噓
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不是缺工 是缺便宜的工
02/06 01:58, 43F
推
02/06 01:59, , 44F
不用加薪八，政府會幫忙引進外勞
02/06 01:59, 44F
推
02/06 02:05, , 45F
語畢
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推
02/06 02:07, , 46F
不是說中客讓旅遊業飛天 結果給不起高薪喔？
02/06 02:07, 46F
推
02/06 02:17, , 47F
觀光科系根本糞系 一堆學校還開
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推
02/06 02:18, , 48F
不是便宜的工吧 是奴隸
02/06 02:18, 48F
噓
02/06 02:27, , 49F
加薪得罪同業？
02/06 02:27, 49F
噓
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血汗勞工 QQ
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噓
02/06 02:33, , 51F
幹你吃屎 那位啥我四年了薪水還21K
02/06 02:33, 51F
噓
02/06 02:52, , 52F
破三萬是上幾小時的班？8？還是12小，根本壓榨勞工
02/06 02:52, 52F
推
02/06 02:55, , 53F
台灣飯店業真的很血汗,低薪族群(待過完全理解)
02/06 02:55, 53F
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02/06 02:56, , 54F
還是科技業比較好過,工作存得到錢,工時也較正常
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02/06 03:56, , 55F
大家都血汗啊 師級的比較存的到錢 藍領戰錯對象了 是老闆才對
02/06 03:56, 55F
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