Re: [問卦] 秋刀魚是否過譽了消失
※ 引述《xuptjo (xuptjo)》之銘言:
: 秋刀魚大賣場一條不到10元
: 甚至有時5元就有
: 但在路邊烤肉攤 一條賣80
: 日本燒烤店 一條120up 我都見過
: 其實秋刀魚沒特別好吃啊
: 肉少 又要處理麻煩的肚子
: 到底為何秋刀魚在燒烤界 毅力不搖
很難想像 俗到脫褲的秋刀魚 居然營養價值那麼高
1.促進血液循環:
秋天正好是吃秋刀魚最好的季節,能讓血液流通順暢,預防腦溢血、動脈硬化、心肌
梗塞、高血脂等心血管疾病。
2.保持年輕、抗老化!
豐富的維生素E,可延緩老化現象,抗老的天然食物。
3.天然的良性脂肪,吃了不負擔:
秋刀魚屬於良性脂肪,並不會使人過度肥胖唷!
4.提高免疫力!
魚肉的蛋白質,容易被消化、吸收。有助提高免疫力!
5.增強記憶力、提高學習力!
秋刀魚富含大量的DHA、EPA等不飽和脂肪酸,有助於人體腦部功用。 提高學習能力、
預防記憶力衰退!
最重要的是 他的肉質緊實 非常彈牙
料理方式又非常簡單 不管你是媽寶還是公主病 都可以輕易上手
對於學生來說 是非常重要的食材
一來便宜 二來好處理 三來非常營養
丟進烤箱 烤完灑點胡椒鹽 檸檬汁 就好吃的不像話了
硬要說他的缺點 大概只有刺很多 吃的時候要小心
所以我都吃背部和尾部 比較沒刺
但是不用擔心 網路都有去刺的教學 不用十秒就可以搞定
有空可以自己料理看看 真的很好吃
謝謝大家
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1476211546.A.9FC.html
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問卦
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