[問卦] 為什麼台灣食品廠不喜歡出純點的食物?消失
就拿優酪乳或米漿豆漿之類
一般感覺比較健康的飲料來說
裡面還是會找到一堆
鹿角菜膠柑橘果膠結蘭膠
香料、品質改良劑等等
更遑論其它像是飯糰麵包等
一翻開原料密密麻麻一堆
為什麼台廠做一個食物要加這麼多料呢?
成本會不會太高?
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「文所以載道也。輪轅飾而人弗庸,
徒飾也,況虛車乎。」
—— 宋‧周敦頤《通書‧文辭》
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