[問卦] 蘿蔔糕怎麼料理比較好?
如題
冰箱還剩下兩大塊蘿蔔糕
除了煎蘿蔔糕以外
還能怎麼料理?
基本上都靠醬油
或是辣椒醬改變口味而已
怎樣才能變出新花樣
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切六分之一碎塊 用XO醬拌炒嗎?
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...認真?
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最好夾的進去 不能做泥吧
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...感覺怪怪的
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炸得我吃過 不過 跟我用乾煎
煎到酥脆類似
※ 編輯: rockon15 (114.136.211.71 臺灣), 01/29/2020 01:04:54
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不過 都是分開吧 煎完後
才煎蛋 用炒蛋去伴 感覺不搭
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好像是這樣 加蔥 油蔥酥?
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現在的蘿蔔比較少 所以...口感軟爛
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感覺你這是廣式蘿蔔糕
用油蔥 跟 蔥花 作法
※ 編輯: rockon15 (114.136.211.71 臺灣), 01/29/2020 01:07:39
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這個提議我蠻有興趣誒
不過感覺你這做法 是烤箱220度
烤15分鐘?
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感覺不錯 今天試試看 不然乾煎 好膩
不過皮蛋是拌炒 還是直接撥來吃?
我可以直接吃三顆皮蛋加醬油配
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