Re: [問卦] 台北人10個水餃70排到爆?
※ 引述《MatheFuck (媽英告)》之銘言：
: 如題，
: 魯妹我在南機場夜市，
: 發現有一家水餃，
: 整間店爆滿，
: 10個70元????
: 台中知名水餃10個30元不到欸…
: 是在哈嘍?
會講這種話的就是只看價錢的人
也是台灣東西越來越拼低價的原因
大家只看價錢不看品質的
來來的水餃皮是手擀的
要先把揉好的麵糰分成一個個小塊
再把小塊麵糰再用擀麵棍擀成餃子皮
光搞個餃子皮就要4.5個人力慢慢做
優點是餃子皮有咬勁吃起來不是軟乎乎的東西
但是人工錢就多了不知道多少
來來的餡是搭配大白菜
相較於滿街的高麗菜豬肉
自己煮過飯的就知道
大白菜出水多
如果要做同樣份量的餡
配大白菜的大概要菜量+30%
成本自然比較貴
如果連這些差異都吃不出來的人
吃八方雲集就夠了
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