Re: [新聞] 竄全台早餐店！重製5萬公斤過期培根轉賣
其實如果不是有一定規模
管理良好的公司
肉放到過期才製造很常見
因為政府有規定食品一定要打上有效日期
還有一種灰色地帶
不容易查到
那就是已經製成罐頭的食品
有些業者的做法就是每天生產放在倉庫
要出貨前貼上標籤
上面才打上有效日期
因為是真空狀態
其實食物也不會壞
另外
去外面餐館吃得肉
說真的
冷凍5個月
冷凍一年
冷凍一年半都一樣
唯一的差別就是冷凍一年半的已經超過政府規定的有效期限
※ 引述《scarfman (大天使卯月的笑容最棒了)》之銘言：
: 1.媒體來源:
: TVBS
: 2.記者署名
: 李鼎強
: 根據食品管理法，製造過期食品，最高可開罰2億元的罰鍰。
: 衛生局人員來稽查，拿著封條直接往籃子上貼，直接食品全都要扣查，
: 不能出貨，因為早已全都過期。
: 仔細看看有多少肉品，桃園衛生局這個月，派人到食品廠檢查，
: 結果發現，業者2018年3月，進口2770箱「冷凍豬腹協肉」，每箱25公斤，
: 其中2129箱，去年12月就到期，本該銷毀的，後來竟製成25種培根食品，
: 但為時已晚，現場只查扣220箱，總共5500公斤的腹協肉，跟2345公斤的培根製品，
: 其他的早已流入市面。
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噓
03/30 15:56,
4年前
, 1F
03/30 15:56, 1F
→
03/30 16:47,
4年前
, 2F
03/30 16:47, 2F
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