[新聞] 「海戰車」有多貴？澎湖螃蟹館老闆說分明

看板Gossiping作者eddisontw (沙丘)時間4年前 (2020/05/30 00:38)推噓15(15推 0噓 11→)

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1.媒體來源: 自由時報 2.記者署名: 記者劉禹慶／澎湖報導 3.完整新聞標題: 「海戰車」有多貴？澎湖螃蟹館老闆說分明 4.完整新聞內文: 〔記者劉禹慶／澎湖報導〕連日來因海戰車價格，引發網路論戰，澎湖收藏400餘種蝦蟹類的螃蟹館，老闆陳宏圖出面說明，俗稱海戰車的是蟬蝦，因數量少，價格在每兩200元上下；另一種俗稱蝦蛄拍仔的扇蝦，價格在每公斤千元左右，換算下來，每兩約37.5元，價格上有天壤之別。陳宏圖是澎湖蝦蟹類的專家，在西嶼竹灣大義宮旁經營螃蟹館，收藏400餘種蝦蟹類標本及活體，擔憂近日網傳海戰車價格戰，影響逐步復甦的澎湖海鮮市場，因此特別出面說明海戰車與蝦蛄拍仔的差別，雖然兩者間外型相似，但價格卻是天壤之別，，他表示，2隻海戰車市價4000元價格相當公道。蟬蝦棲息於水深5-80公尺岩礁地帶，海戰車的名稱是澎湖人取的，海戰車平時棲息於水深 5-80公尺岩礁地帶，主要是潛水捕捉，台灣並不常見，通常餐廳以活體出售，肉質比龍蝦更為Q彈，目前價格約在每兩200元；另一種蝦蛄拍仔的扇蝦，則是棲息於水深30公尺的岩礁洞穴中，是潛水捕捉龍蝦的次要漁獲，市價約一公斤千元，與海戰車價格相差甚遠，所以一鍋海戰車粥千元，其實是蝦蛄拍仔粥。雖然兩者之間外型相似，但陳宏圖提供一個快速方便的分辨方式，海戰車前緣是扁狀、身體厚實；蝦蛄拍仔前緣是鋸齒狀、身體扁平；目前螃蟹館內收藏的海戰車有2種，分別是韓氏擬蟬蝦及鱗突擬蟬蝦；蝦蛄拍仔有4種，分別為九齒扇蝦、南極岩礁扇蝦、毛緣扇蝦及東方扇蝦等，歡迎民眾前往螃蟹館參觀，了解其中的差異。 https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2020/05/29/3181531_2_1.jpg

海戰車的前緣是扁平狀，市價約每兩200元。（記者劉禹慶攝） https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2020/05/29/3181531_3_1.jpg

蝦蛄拍仔前緣是鋸齒狀，市價每公斤千元。（記者劉禹慶攝） 5.完整新聞連結 (或短網址): https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3181531 6.備註: 真的海戰車比龍蝦還貴欸~~~蝦蛄不要來冒充好嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.46.99 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1590770325.A.02C.html

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gamania0515

05/30 00:38, 4年前 , 1^F

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推

Golbeza

05/30 00:39, 4年前 , 2^F

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em4

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