[問卦] 為什麼沒人用烏骨雞做烤雞/炸雞?

看板Gossiping作者 (苦大師)時間3年前 (2021/09/19 20:41), 3年前編輯推噓13(16推 3噓 22→)
留言41則, 34人參與, 3年前最新討論串1/2 (看更多)
欸欸 烏骨雞好像只聽說拿來燉湯 為什麼沒人拿來做成烤雞或炸雞呢 都有人拿A5和牛來炸了 雞中靈鳥　烏骨雞　料理方式怎麼這麼狹隘？ 有八卦嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.236.85 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1632055295.A.0B1.html
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太不幸了
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難吃
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推
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帶來不性的雞
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推
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做白飯
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※ 編輯: a5687920 (36.239.236.85 臺灣), 09/19/2021 20:42:29
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成本不划算而已
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應該恨柴
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不吉祥 等等巷口阿嬤吵著說你家炸雞害
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肉質硬 應該和烤鴨差不多
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她老公被車撞死
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很
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會很硬
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推
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沒比便宜的好吃 幹嘛浪費
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因為拿去做藥膳可以賣更高
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烏骨雞不油
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有烏骨雞屁股嗎？
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難吃
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推
09/19 20:44, 3年前 , 17F
因為肉不夠嫩
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推
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烏骨雞太柴吧 用烤或炸感覺很難吃
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炸雞需要的白肉雞軟嫩的肉質
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烏骨雞不可能提供
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噓
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浪費阿幹
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炸雞要用肉雞
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噓
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隨便查就一堆餐廳在賣
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推
09/19 20:47, 3年前 , 24F
太柴
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就肉質不適合
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烏骨雞你烤焦也看不出來 跟米血一樣
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09/19 21:05, 3年前 , 27F
燉湯都已經很難吃了 還炸
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09/19 21:06, 3年前 , 28F
覺得只適合燉-.-
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09/19 21:07, 3年前 , 29F
只適合當藥引，入藥
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09/19 21:20, 3年前 , 30F
烏骨雞真的肉質比較粗阿 古人流傳下來的做法
09/19 21:20, 30F
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09/19 21:21, 3年前 , 31F
不是沒有道理 每個食材品種都有各自的特性
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09/19 21:24, 3年前 , 32F
作成稀飯啊
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推
09/19 21:35, 3年前 , 33F
在鄉下餐廳吃過手撕烏骨雞，超好吃
09/19 21:35, 33F
推
09/19 21:36, 3年前 , 34F
會帶來太多不幸
09/19 21:36, 34F
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09/19 21:38, 3年前 , 35F
雞排會有烏股雞排嗎？
09/19 21:38, 35F
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09/19 21:42, 3年前 , 36F
只能吃裡面的白飯啊
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噓
09/19 21:56, 3年前 , 37F
炸雞這種低等吃法用在烏骨雞??
09/19 21:56, 37F
推
09/19 22:01, 3年前 , 38F
被詛咒的gg
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09/19 22:21, 3年前 , 39F
你那邊不能用google嗎？
09/19 22:21, 39F
推
09/20 02:25, 3年前 , 40F
貴，難吃。 烏骨雞如果不是相信有療效，
09/20 02:25, 40F
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09/20 02:25, 3年前 , 41F
應該更沒人吃
09/20 02:25, 41F
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