Re: [問卦] 拉麵都能賣300,阿堂鹹粥不行嗎?
用餐環境
門面裝潢:拉麵 >>>>>>>>阿堂鹹粥
衛生環境:拉麵 >>>>>>>>阿堂鹹粥
座位舒適:拉麵 >>>>>>>>阿堂鹹粥 (阿堂鹹粥那個人擠人還半戶外)
服務態度:拉麵 >>>>>>>>阿堂鹹粥 (除了少數幾家規矩特多的,一般服務態度都很好)
守法程度:拉麵 >>>>>>>>阿堂鹹粥 (台灣小吃店都習慣占用馬路,轉嫁成本)
食物本身
湯頭熬煮:拉麵 >>>>>>>>阿堂鹹粥 (拉麵湯頭至少熬煮好幾個小時,粥需要嗎?)
擺盤美觀:拉麵 >>>>>>>>阿堂鹹粥
主要食材:這個算平手 (叉燒製作起來也是很費工,跟虱目魚打平好了)
次要食材:這個算平手 (反正兩邊都是放一些便宜的配料)
以上,如果拉麵一碗賣300,鹹粥我是不知道可以賣多少啦
※ 引述《sooge (喜歡小女友Yerin )》之銘言:
: 拉麵都能賣300了
: 台南的阿堂鹹粥現在也要300
: 應該還行吧
: 而且人家還是海鮮欸
: 你去吃拉麵千篇一律幾片叉燒 一顆糖心蛋 一坨麵
: 就沒了
: 這樣就賣你300 還一堆人排隊
: 人家阿堂鹹粥吃的到魚皮魚肚這種真材實料的海鮮
: 早就該賣300了
: 為什麼有人在喊貴 難道日本來的外來種拉麵就比較高尚嗎?
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